Juan Ramón Sonka és puding diéta
María José Blanco és Pepi Gallinato által írt ízletes kötet összeállítja azokat a recepteket, amelyeket Zenobia Camprubí készített a mindig gyomorproblémáktól szenvedő költő számára.
Puerto Rico-i archívumaik digitalizálása még a házaspár konyhájába is belépett.
Juan Ramón azt szokta mondani, hogy "enni írni nem enni vagy írni". Ezért nem tanácsos összekeverni a kifejezéseket. Egy dolog az elefántcsonttorony, a tiszta költészet, a sifonba és peplóba öltözött szeretettől való feltétel nélküli odaadás, és egészen más az asztalnál ülni, megfogni a villát és egy csirkét faragni. A másodikat mindig nehéz elképzelni, ha művészről beszélünk, még inkább ez az író, aki neuraszténikus, depressziós és állandóan a múzsákhoz tart. De most ezt a mindennapi Juan Ramón-t kellene megrajzolnunk, gyomorégéssel, kérve valami jobban pirítottat vagy kevésbé fűszereset. Mint bárki, sem több, sem kevesebb. A költő "földi ételei".
Semmi sem jobb, mint a María José Blanco és Pepi Gallinato, a Casa Musée Zenobia-Juan Ramón Jiménez de Moguer két szenvedélyes kalauza által készített finom kötet, akik két év kutatással fektettek be a "Zenobia konyhája" elkészítéséért (szerkesztőségi Niebla), egy könyv, amely 158 receptet állít össze, amelyeket az írónő felesége írt le spanyolul és angolul, és amelyek közül néhányat otthon ültetett át a gyakorlatba. A költő Puerto Ricóban őrzött aktáinak digitalizálása lehetővé tette, hogy még a konyha is belépjen a Jiménez család magánéletébe. "Carmen Hernández Pinzón, az örökösök szóvivője érdekes dokumentációt talált, és javasolta ennek a munkának a teljesítését" - magyarázza Blanco. Innentől kezdve két hosszú évet töltöttünk azzal, hogy információkat kerestünk a szabadidőnkben. Idővel és türelemmel kerestük és megtaláltuk a leveleket, naplókat és egyéb dokumentációkat ”. Az eredmény nemcsak ez a különös szakácskönyv, amelyet sok esetben meg kellett értelmeznie és kiegészítenie kellett, amikor kivágásokban vagy nagyon sematikus információkkal találták őket, hanem egy szaftos prológus is, amely a könyvet kontextusba helyezi, és elmélyül a pár és a gasztronómia kapcsolatában.