Judaizmus és vegetarianizmus ökoszófia

Judaizmus és húsfogyasztás
A Tóra (zsidó szent könyvek, a keresztény Biblia első öt) és a Talmud (a kinyilatkoztatások rabbinikus megbeszélései) tele vannak parancsolatokkal és ítéletekkel, amelyek emberséges bánásmódot hirdetnek az állatokkal szemben, jótékonykodásra és együttérzésre szólítva fel őket:
A héber kifejezés nefesh chaya ("élő lélek") a Genezisben (1:21, 1:24) mind állatokra, mind emberekre használatos volt. Mózest és Dávid királyt alkalmasnak ítélték a zsidó nép vezetésére, mert együtt érezték a gondozott juhokat. Rebekát feleségül ajánlották Izsáknak, mert kedves volt és gondoskodott Eliezer 10 tevéjének öntözéséről, valamint Ábrahám szolgájának, Júdának - a Mishna- Hosszú évekig fájdalomra kárhoztatták, mert a vágóhíd felé vezető úton rosszul bánt a borjakkal. Hasonlóképpen, a szombatot az állatok számára is szentnek tekintik, akiknek joguk van azon a napon szabadon legelni, és élvezhetik a kapcsolatot családjukkal és természetükkel. A Mózes 5. fejezetében a Tóra utasítja, hogy az anyát soha nem szabad elválasztani a fiataltól.