Julio Basulto A rákellenes étrend veszélyes hazugság, amely a betegeket arra gondolja, hogy meggyógyulnak
A tudományos bizonyítékok azt mutatják, hogy egészséges életmód mellett lehetséges csökkenteni egyes betegségek esélyét. De a megelőzés nem gyógyítható. A dietetikus-táplálkozási szakértő, tanár és terjesztő, Julio Basulto (Barcelona, 1971) dedikálta legújabb (és tudományos) könyvét, a „Diétát és a rákot”, amelyet Juanjo Cáceres-szel írt és Martínez Roca- szerkesztett, hogy megvizsgálja, mit tud és mit nem tud enni. egészségünkért. Tisztázzuk: a rákkal kapcsolatos tudományos valóság az, hogy az étrend lehet megelőző vagy palliatív, de nem gyógyító.
Az egészséges étrend mindig ajánlott. De sem a gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonák, sem a brokkoli nem gyógyítja meg a rákot.
A rákot egy onkológus gyógyíthatja meg fehér kabátban. A Willow-t aszpirin előállítására használják. Erre nem mondaná, hogy a fűzfavessző eltávolítja a fejfájást? Nos ugyanez a brokkolival. Van egy új tudományos tanulmány, amely megemlíti a brokkolit. Hát rendben. Mindenesetre elképzelem, hogy előzetes, mert különben már a kórházakban lennék. Még akkor is, ha bebizonyosodott, hogy a brokkoliban és nem a zöldbabban jelen lévő anyag alkalmazható orvosi kezelésként a rák ellen, ez még nem jelenti azt, hogy a brokkoli fogyasztása bármilyen hatással lenne a daganatokra.
A „Fogyókúra és a rák” című cikkben kijelenti, hogy "nincs olyan speciális étrend, amely megvédene minket a rák ellen". De hozzáteszi: "Az egészséges étrend (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék ...) hasznos a rák egyes típusainak kockázatának csökkentésére".
Nincs pontosan megadva a gyümölcsök és zöldségek százaléka. Még a mediterrán étrendé sem, amelynek egyébként két okból nincs az egészségügyi hatóságok által jóváhagyott nyilatkozata. Az egyik tartalmazza a bort. És tudjuk, hogy mindenféle alkohol káros. És másodszor, mi a mediterrán étrend? Mennyi gyümölcsöt és zöldséget egyél? Hadd magyarázzam el jobban, hogy az egészséges táplálkozás általános mintázata, amelyet a teljes populáció követ, csökkenti annak esélyét, hogy a lakosság bizonyos típusú rákban szenved. Milyen konkrét minta? Milyen gyümölcsök? Milyen összeget? Hogyan kell főzni a zöldségeket? Frissnek, fagyasztottnak vagy közvetlen közelről kell lenniük?
Nagyon egészséges étrendet fogyaszthat és rákot diagnosztizálhat.
Természetesen. Elege lehet az ipari hamburgerekből, és nem kaphatja meg. Óránként 300 kilométert vezethet, és nem eshet baleset. Természetesen több lehetősége van. Mindenesetre a dohányosok - függetlenül attól, hogy rákosak-e vagy sem - károsítják az egészségüket, feketére váltják a tüdejüket.