Julio Fernández csatlakozik a GYERMEK alultápláltság elleni küzdelemhez, és meghívja a szállásadókat
Az éhség elleni akció és a Spanyol Vendéglátóipari Szövetség (FEHR) hat egymást követő évben gyűlik össze az alultápláltság leküzdése érdekében az éttermek ellen az éhség ellen kampány révén, amelynek szponzorai: Joan Roca, Julio Fernández, Quique Dacosta, Daniel Yranzo, Ignacio Echapresto és María Marte
Publikálva 2015. szeptember 1-én
Andalúzia, 2015. augusztus 6
A sevilliai Julio Fernández, a Michelin Star Abantal étterem séfje csatlakozik a gyermekek alultápláltsága elleni küzdelemhez az Andalúziai Éttermek az éhség ellen kampány hatodik kiadásának támogatásával.
Az éhezés elleni fellépés és a Spanyol Vendéglátóipari Szövetség kezdeményezése egyesíti a gasztronómiát és a szolidaritást, és ennek a betegségnek a leküzdésére törekszik, amely naponta 8500 gyermeket ölt meg a világon.
Még egy évig éttermeket és szakácsokat keresnek Andalúziában, akik hajlandóak együttműködni ebben az ügyben az éttermek az éhség ellen. A kampányban vendéglők és ügyfelek vesznek részt az egész országból. Tavaly 61 andalúziai helyi vett részt.
„Felháborító, hogy ma még mindig hiányos táplálkozás tapasztalható, amely minden nap több, mint 795 millió ember ébred fel, tudván, hogy nem lesz elegendő étele arra a napra, ezért motiváló, hogy támogatni tudja az ehhez hasonló kampányokat, mivel bármilyen nagy vagy kicsi segítséget szívesen fogadunk "- mondja Fernández.
Az éhség elleni éttermek, amelyek jelenleg és szeptember 30-ig, a létesítmények vonzásának fázisában vannak, a szolidaritási ételek vagy olyan menük révén igyekeznek bevonni a vendéglátó szektort és vásárlóit az éhség elleni harcba, amelyek a résztvevő éttermeket kínálják vásárlóiknak. Ezt a kampányt, amelyre szeptember 15. és november 15. között kerül sor, a Makro és a Cafel Candelas szintén egy évig szponzorálja.
Ángel León, Mario Sandoval, Pepe Rodríguez és Darío Barrio további szakácsok, akik a korábbi kiadásokban támogatták a kampányt. 2014-ben az ország egész területén 700 intézmény működött együtt, és 125 000 eurót gyűjtött az alultápláltság megelőzésére, diagnosztizálására és kezelésére szolgáló programok támogatására.
„Az andalúziai szállodák és éttermek nagyon elkötelezettek ügyünk mellett. Nekik és ügyfeleiknek köszönhetően 2014-ben túlléptük a 6 200 eurót. Ebben az évben ismét meghívjuk Önt, hogy támogassa ezt a kampányt szolidaritás és a vállalati társadalmi felelősségvállalás, és hogy ezt az összeget együtt legyőzzük ”- magyarázza Miguel Ángel García az éhezés elleni akció Andalúziának.