Kacsamell vargányával medvehagymamártásban - La Cocina de Frabisa La Cocina de Frabisa
A "Kacsamell vargányával medvehagymamártással" Egyszerű étel, annak ellenére, hogy fontos receptnek tűnik a francia konyhában (van). Félkész, amellyel vendégeit és/vagy családját szórakoztathatja, és különleges időpontokon díszítheti asztalát, vagy egyszerűen azért, mert tisztelegni szeretne magának.

Bár ritka hús Spanyolországban, manapság az év bármely szakában könnyű szerezni a varázslókat a nagy üzletekben, imádom.
A mai nap ezeket kíséri tinóru gomba lenyűgöző és ízekkel teli, amelyet az ősz ad nekünk, egy varázslatos kombinációt, amelyhez ez a medvehagymamártás adja az utolsó simítást.