Kalória, zsír, szénhidrát, só
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az allergénekre és az azokra intoleráns emberek számára fogékony termékekre vonatkozó információk csak egy kis aspektusa a tegnap hatályba lépett tágabb szabályozásnak, amely új és szigorú módon előírja az elkészített élelmiszerek címkézését. Ezért jól olvasható kézírás esetén minden 100 grammra vagy 100 ml-re tájékoztatni kell a szénhidrátok, zsírok (és ezek típusa), fehérjék és só részletes tartalmáról, az energiaérték mellett a származási ország, a az egyik már említett.allergének listája (14 típus létezik). A szabvány nem változik a frissen csomagolt gyümölcsöknél és zöldségeknél, a húsnál és a halnál viszont nem.
