Karácsonyi befőtt - Gurmé
Ha még nem döntött a karácsonyi desszert mellett, akkor itt van egy jó ötlet. Dióból és vörösborból készült karácsonyi kompót. Reméljük, hogy tetszik!
Forraljuk fel a vizet a borral, a cukorral és a fahéjjal. 15 perces főzés után adjuk hozzá a szárított barackot, a szárított fügét, a mazsolát és a szilvalát. Fél óráig folytatjuk a párolást. Ez idő után adjuk hozzá az almát és a körtét, hámozva és aprítva. Főzzük még 30 percig, és hagyjuk kihűlni.
Ha a kompót kihűlt, tálaljuk és megszórjuk dióval és pirított fenyőmaggal.