Karanténba helyezni az ételeket, mely ételeket kerülni kell, és melyeket kell beletenni
A cukros italok, a kenyér vagy az ultra-feldolgozott italok többek között a nem ajánlott ételek listájának részét képezik. Melyiket ajánlatos bevinni az étrendbe.
Az ipari pékség nagyon finom lehet, de nagy energiasűrűséget és üres kalóriákat tartalmaz.
„Az ételek, amelyeket a bezárás során kerülnünk kell, nem más, mint azok, amelyeket mindig száműznünk kell, különösen az ultra-feldolgozott, előre főzött sütemények, cukros üdítők és mindazok, amelyek nagyon nagy energiasűrűségűek és üres kalóriákkal rendelkeznek”, Magyarázza Miguel López Moreno, táplálkozástudós és kutató az Élelmiszertudományi Kutatóintézet (CIAL) kutatási központjában, amely a Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) és a Madridi Autonóm Egyetem (UAM) között osztozik.
A szakember azonban biztosítja, hogy a bezártságból eredő mozgásszegény életmód rendkívüli intézkedésekre kényszerít bennünket, ha nem akarunk hízni. „A kalóriabevitel csökkentése ezekben a napokban, amikor fizikai aktivitásunk alacsonyabb a szokásosnál, ajánlott csökkentse a szénhidrátfogyasztást, és helyettesítse azokat más, magasabb táplálkozási sűrűségű ételekkel, például hüvelyesekkel", Mondja.
Egy másik tipp annak elkerülésére, hogy kísértésbe kerüljön a hűtőszekrény meglátogatása az elzárás során, valamint az egészségtelen és magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása: egyszerűen ne legyen kéznél. „Elengedhetetlen egy zárt listával vásárolni, amit hozunk, ne töltsön túl sok időt a szupermarketben és ne vásároljon olyan ételeket, amelyeknek otthon nem kellene”, Magyarázza a szakember.
Logisztika. Fontos, hogy megtervezzük a vásárlást, és ne vásároljunk olyan ételeket, amelyek nem lehetnek otthon (EFE/Juan Ignacio Roncoroni).
És azt is javasolja, hogy a menüket nagyon jól megtervezzék, hogy hetente csak egyszer menjenek le az utcára, hogy megvásárolják, amire szükségük van. Figyelembe véve, hogy „nagy stresszhelyzetekben, mint például a jelenlegi, a kortizol szabadul fel, amely hormon nagyobb aggodalomra adhat okot az ételekkel kapcsolatban, fontos, hogy ne legyenek otthon bizonyos ételek: ha nincsenek ott, akkor nem fogjuk tudni megenni őket".
A várakozás és a valóság között: lehetséges-e szeptemberig koronavírus elleni oltást kapni?
Mindazok számára, akiknek éppen ellenkezőleg, az éhség megszűnik stresszes helyzetekben, López Moreno azt javasolja, hogy „válasszanak egészséges, nagy energiasűrűségű ételeket, amelyek alacsony mennyiségben magas kalóriatartalmúak és táplálkozók, például diófélék”.
Egy másik fontos ajánlás az étkezés tervezésénél az elzárás során az, hogy minden ember "fogadja el azokat a menetrendeket és szokásokat, amelyekkel a legkényelmesebbnek érzi magát, vagyis nagyobb betartást jelentenek". Ez azt jelenti Nincsenek konkrét étkezési irányelvek, de minden embernek meg kell keresnie azokat, amelyek a legjobban megfelelnek neki. „Van, aki inkább naponta háromszor eszik, és aki inkább kettőt, van, aki öt ételt választ, hogy éhesen ne érkezzen ebédre vagy vacsorára, vagy van olyan, aki jól érzi magát a szakaszos böjtöléssel, amely időszakokból áll 16 óra étkezés nélkül, és a nap összes étkezését mindössze 8 óra alatt koncentrálja be ”- magyarázza López Moreno.
Javasoljuk, hogy a bezárás során ne legyenek merev menetrendek, hanem mindenki alkalmazza azokat a menetrendeket és szokásokat, amelyekkel a legkényelmesebbnek érzi magát.
Ebben az értelemben a Centta Intézet dietetikus-táplálkozási szakértője, Mireia Elías arra ösztönöz minket, hogy hozzanak létre új ütemtervet, ha módosítottuk a szokásosakat. - Ha később kelsz, akkor a megszokottól eltérő időpontokat állíts be, de tartsd be őket. Bár a mítosz, miszerint napi öt étkezés fogyás, több mint kiirtott, értékelni fogjuk, ha az a tény, hogy kevesebb óra telik el, segít abban, hogy ne piszkáljon ".
Koronavírus-hatás: hogyan aktiválhatjuk a pszichológiai immunrendszert, hogy ne engedhessük meg magunkat a karanténnak
Általánosságban Fontos, hogy elkerüljük vagy mérsékeljük ezen élelmiszerek fogyasztását:
Cukros italok
Nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, nem telítenek és nagyon magas a kalóriabevitelük üres kalóriák formájában. Ebbe a kategóriába soroljuk az ipari gyümölcsleveket is, amelyeket kerülnünk kell mind azért, mert egészségtelenek, mind pedig azért, mert nagyon kalóriatartalmúak, és fel tudunk hízni anélkül, hogy észrevennénk.
A gázok és az ipari gyümölcslevek nem kielégítőek, és magas a kalóriabevitelük üres kalóriák formájában (Shutterstock)