Karfiolos pizza tökkel és cukkini

tökkel
Az első dolog, ami eszünkbe jut, amikor megemlítjük a szót "Pizza" egy vízen és liszten alapuló étkezés, amelyet zöldségekkel, hússal vagy halakkal és sajttal készített au gratinnal töltenek meg.

Ez a recept ugyanaz lesz a töltelék és a gratin tekintetében, de változtatni fogjuk az alapot azzal, hogy a kenyeret összetört karfiol alapra cseréljük.

Ezzel az alaptal azt kapjuk, hogy az étel bármilyen típusú fogyókúrára érvényes, mivel a lisztből eltávolították a szénhidrátokat, és azok számára is, akik nem tolerálják a glutént.

Ideálisnak találtuk azok számára is, akik vegetáriánus étrendet szeretnének követni

Azok számára, akik nem vegetáriánusak, allergiásak vagy intoleránsak és nem tartanak be semmilyen étrendet, nagyon erős okuk van ennek elfogyasztására: KÍNÁLATOS.

Hozzávalók:

  • ½ karfiol
  • 100 gr cukkini
  • 100 gr tök
  • 50 gr parmezán sajt
  • 25 gr nyers mandula
  • 1 tojás
  • 50 gr zúzott paradicsom
  • 2 c/c oregano
  • Só
  • Extra szűz olívaolaj