KAVIÁR ÉS SAMPAGNE - SPANYOLORSZÁG Free Day által

gránát

A kaviár kóstoló célja: Fedezze fel a kaviárt látással, illattal, tapintással és ízzel

Élvezze a jó minőségű, friss és hiteles kaviárt. Komoly élmény, a magas gasztronómia szerelmeseinek. Kaviár kóstoló vacsora párosítással, séfünk kaviár alapú kóstoló menüt kínál: Séf előétel, egy hideg felvétel, egy meleg bejegyzés, fő halétel, fő húsétel, elődesszert és desszert

Leírás

A világ első ökológiai minősítésű kaviárja a Sierra Nevadában, Granada hegységei között keletkezik 1963 óta. Mivel a spanyol tengerparton, a XIX. Még a 30-as években is volt kaviártermelés a közeli Guadalquivir folyóban. Még Miguel de Cervantes is említette a kaviárt az El Quijote című művében, még 1615-ben.
A mindig egzotikus és kívánt kaviár a sierra természetes vizeiben keletkezik, olvadó, tiszta és kristályos eredetű kaviárból származik, ahol a nőstényeknek körülbelül 16 éves tenyésztésre van szükségük. Kétszer olyan hosszú, mint a legtöbb szokásos piaci kaviár. Igazi kincs!

---