Kefir gombóc

1 evőkanál. joghurt
1 tojás
Só ízlés szerint
mennyi liszt lesz
hús
hagyma
fűszerek
Víz

Tömeg:
Egy mély tálba öntsük a joghurtot, törjünk egy tojást, sót. Villával verni. Apránként adjuk hozzá a lisztet, és zavarjuk
Amikor a tészta sűrűvé válik, hogy az asztalra tegye, és összegyúrja a tésztát nem. Hagyja fél órán át egy percig az asztalon
Töltött:
Töltse ki a leggyakoribb. Darált hús, fűszerek, sok hagyma és sok víz vagy húsleves. Keverjük össze. A tölteléknek vizesnek kell lennie.
Vágás:
Osszuk el a tésztát 10 darabra (vagy ahogy tetszik)
Minden darabot görgessen középre, hogy egy evőkanál tölteléket tegyen. Cheburek formában, a széleinek bezárásához, hogy elkerülje a keletkezett gyümölcslevet, görgesse meg a hengert. Vágja le a felesleges tésztavágót
Forró olajban, közepes lángon mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

Hozzávalók:
Töltött:
Mandula por - 2 evőkanál
Cukor - ½ csésze
Ricotta - 400 g
Joghurt - 200 g
Tojás - 1 db.
Sárgája - 1 db.
Kukoricadara - 1 evőkanál
egy csipet só
Rum - 1 evőkanál
Citromlé - 1 evőkanál
Méz - 50 ml
Kiwi - 5 db.

Pite:
Őrölt mandula - 1 csésze
Liszt - 1, 5 csésze
Cukor - 1/3 Sakana
Vaj - 280 g
Tojás - 1 db.
Citromhéj - 2 teáskanál

készítmény:
Őrölt mandula, liszt és cukor keverék. Dörzsölje ezt a keveréket a vajjal puhára. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a héját és újra összekeverjük. Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá néhány evőkanál jeges vizet. Csomagolja a tésztát műanyag csomagolásba, és tegye a hűtőbe legalább egy órára. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát egy vékony korongra. Töltsük át a tésztát egy tepsibe, és süssük a poprotykayte villát 190 fokon kb. 10 percig, vegyük ki a sütőből.
Csökkentse a hőt 175-re. Keverő vzebeyte ricotta krémesre, öntsön bele joghurtot, tojássárgáját, cukrot, lisztet, sót és rumot. Verjük simára. Adja hozzá a mandulát és keverje össze újra. Öntsük a tölteléket a tortára, és süssük kb. Egy órán keresztül aranybarnára. Hűtsük le, és a műanyag csomagolást lezárva tegyük hűtőbe 2-3 órára. Méz citromlével keverve. Megpucoljuk és vékonyan felszeleteljük a kivit. Tegye bele a kihűlt torta kivit, és csepegtesse mézzel és citrommal.

Csirke filé - 2 darab
Zsemlemorzsa - 1 csésze
Petrezselyem - 2 teáskanál
Őrölt pirospaprika - 0,5 tk
Szárított fokhagyma por - 2 teáskanál
Tojás - 2 db.
Chips - 40 db
Liszt - 1 csésze
Só, őrölt bors

A csirkefilét megmossuk, papírtörlővel szárítsuk meg. Kis darabokra vágva. Ízlés szerint ízesítjük granulált fokhagyma (1 teáskanál) sóval (1 teáskanál) és fekete borssal (1 teáskanál).
A krumplit műanyag zacskóba hajtják, és sodrófa segítségével finom morzsákká zúzzák őket. Mozogjon egy tálba. Keverjük össze morzsával, adjunk hozzá szárított petrezselymet, pirospaprikát, sót.
Tiszta edényben öntsük a lisztet egy tálba, verjük fel a tojásokat.
Csirke darabok, lisztbe forgatjuk. Ezután mártsa bele a felvert tojásokba, rántott krumplimorzsába és kekszbe.
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat. Kis adagokban mindkét oldalon csirkemagot sütnek aranybarnára.

---