Kenyér, elengedhetetlen étel a spanyol - La Parra étrendjében
A kenyér az egyik olyan étel lett, amelyet a spanyolok leginkább követeltek. Ezt az állítást támasztja alá a lakosság körében végzett felmérés, amelyhez hozzáférhettünk, amely azt jelzi, hogy tízből 10 spanyol kenyeret eszik, ennek a fogyasztásnak elsősorban az az oka, hogy szeretik.
Ez a százalék évről évre növekszik, és ez az, hogy a kenyér hagyományos étel a gasztronómiánkban, a mediterrán étrend egyik alappillére, tekintettel a kenyérfajták hatalmas változatosságára és minőségére.
A spanyolok által leggyakrabban fogyasztott kenyerek között nem kétséges, hogy a fehér kenyér iránti igény a legnagyobb, mivel óriási a változatossága, valamint az egyik leghagyományosabb és legelterjedtebb.