Kenyér étkezés előtt kenyér; pizza

Gyakorlatilag öntudatlan gesztus. Ülsz az asztalnál, akár otthon, akár egy menüsorban vagy étteremben, és a kenyeret felszolgálják. Rendeled az italokat, megrendeled az ételeket és elkezdődik a beszélgetés, ha elkíséred ... kinyúlsz, hogy vigyél egy darab kenyeret. Anélkül, hogy észrevennéd, mielőtt megérkezik az első fogás, már ettél két darabot ... és lehet, hogy az asztalon lévő olívaolajjal ízesítetted őket, hogy a salátát beöltözhesd. Csodálkoztunk Jó ez a szokás?

Konzultációnkat Ramón de Cangas táplálkozási szakembernek, dietetikusnak/táplálkozási szakembernek és a molekuláris biológia orvosának irányítottuk, és a válasz nem lehet egyértelműbb: „A kenyér napi fogyasztásra szánt élelmiszer, valójában a gabonafélék 4–6 adagjának része. hogy ajánlott naponta bevenni. Kalóriabevitele mérsékelt, és különféle tápanyagokat biztosít. "

---