Kenyeret adhatok 6 hónapos babámnak, aki BLW-t alkalmaz

Lehet, hogy „buta” kérdésnek tűnik, de nem az. Tényleg nincsenek néma kérdések, mert senki nem születik tudva. Érdekes módon a kenyér az egyik olyan étel, amely a legtöbb kétséget ébreszti, amikor a legkisebbeknek kínálja. Remélem, hogy a bejegyzés után ezek a kételyek megoldódnak!

Éppen ezen a héten többször is megkérdezték tőlem a kenyeret. Pontosabban, az ismételt kérdés a következő volt: Hogyan adhatsz neki kenyeret, ha először külön meg kell kóstolnia az összes hozzávalót? Tehát kezdjük az elején:

Melyek a kenyér összetevői?

Nos, ez a recepttől függ. Sokféle kenyér létezik, de az igazi kenyér alapreceptje nem lehet több, mint ezek az összetevők: Liszt + Víz + Élesztő/Savanyú + Só. Általában általában búzaliszt, de lehet más gabonafélékből is, és jobb, ha teljes kiőrlésű lisztről van szó. Az egyetlen összetevő, amelyet el kell távolítanunk a receptből, hogy felajánlhassuk babánknak, a só. Mi a probléma? Nos, gyakorlatilag lehetetlen egy szupermarketben és még egy közönséges pékségben is találni olyan kenyeret, amelyben csak ez a három összetevő van. Ha megtalálja, tökéletes, de ha nem, akkor a legjobb, ha otthon csinálja. Kipróbálhatja ezt a receptet, amelyet itt osztottam meg a blogon, és szükség esetén apránként lefagyaszthatja és előveheti. Ez sem a legjobb recept a világon, de kezdőknek (mint én is) ez nem rossz.

---