Képernyők, külön asztalok vagy eldobható kártyák, így nyílnak meg a malagai éttermek a 2. fázisban

Malaga

A helyiségek arra készülnek, hogy hétfőtől kezdve képesek legyenek szolgáltatásokat nyújtani a helyiségeikben, bár maximális kapacitásuk 40%

Két éttermi dolgozó mozgatja az egyik képernyőt./Javier Albiñana (Malaga)

Malaga hétfőn belép a dez eszkaláció második szakaszába, és számos szállodai létesítmény már készül az ügyfelek fogadására beltéri étkezőikben, bár igen, 40% -os kapacitáskorlátozás mellett. Az egyik a Candamil étterem, az egyik hagyományos malagai fővárosban, amely két és fél hónap után a koronavírus-válság miatt bezárt.

Gustavo Candamil, egyik tulajdonosa elmagyarázza, hogy 130 főről 50 főre kellett csökkenteniük a kapacitást, ami logikailag alacsonyabb jövedelmet fog jelenteni, de szívesen újrakezdenék a tevékenységet. "Az az igazság, hogy nem panaszkodhatunk, mert kifizették nekünk a szabadúszó segítséget, gyorsan kölcsönt kaptunk az ICO-tól a likviditás érdekében, és az alkalmazottaimnak kifizették az ideiglenes foglalkoztatási rendelet aktájának előnyeit" - magyarázza.

A Candamil ismét kinyitja kapuit, de a törzsvendégek jó néhány változást fognak észrevenni. A legkézenfekvőbb az, hogy sokkal kevesebb asztal van, és ezeket fa válaszfalak választják el egymástól, amely garantálja a biztonsági távolságot és azt, hogy a különböző asztaloknál lévő étkezők között nincs kapcsolat. "Júliusban továbbra is szétválasztják az ügyfeleket, ezért hajtottuk végre a képernyők beruházását, bár esztétikai szempontból fából rendeltük őket, és mivel a fém-akrilátokat túlzottan magas áron tették meg, és vannak egyik sem "- mondja a Candamil. 2 000 euró összberuházással borította be a szemüvegpolcát. "Ha holnap azt mondják nekem, hogy az összes asztalt elrakhatom korábban, akkor szívesen eltávolítanám a képernyőket, mert ráadásul nem jelentenek túlzott költséget" - részletezi ez a kocsmáros.

---