Kerekasztal tiszta vs piszkos diéta fiziomorfózis 【2020】
Tiszta vs piszkos étrend
Marc McDougal: Feltételezem, hogy a kérdésre adott népszerű válasz az összes kalória körül forog, tekintve, hogy ez az egyetlen releváns tényező, és hogy a testépítőknek milyen rugalmatlan kritériumaik vannak a „tiszta” ételek és más tudománytalan dogmák összpontosítására, amelyek látszólag kedveznek az erőnlétnek.
Bár lehet, hogy nem értek egyet a verseny előtti testépítő étrend hagyományos jellemzőivel, támogatnom kell a tiszta tápanyagbevitel iránti megszállottságuk néhány általános szempontját. Míg az összkalória lehet a "tömeg" fogyás fő meghatározó tényezője az általános populációban, a dolgok megváltoznak, amikor fizikai manipulációról van szó, ahol minden gramm izom és zsír játékba lép. Ezek az emberek nem a "súly" fogyására, hanem a zsír (és a víz) fogyására, és a lehető legtöbb sovány testtömeg fenntartására törekszenek.
Optimális állapotban a színpadon való megjelenéshez nagyobb figyelmet kell fordítani a részletekre, és pusztán a kalóriák és a makrotápanyagok csökkentése nem eredményezi a várt eredményeket, legalábbis véleményem szerint. Feldolgozott élelmiszerek fogyasztása tartósítószerekkel, transz-zsírsavakkal, BPA (biszfenol A), xenoösztrogének, dioxinok, BHT (butil-hidroxi-toluol), BHA (butil-hidroxi-anizol), PCB-k (poliklórozott bifenilek), ftalátok, peszticidek, nehézfémek, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, (bár csak 55% -a fruktóz és sok eltúlzott "káros" tulajdonságát cáfolták, számos okból mégis kockázati tényezővé válik), AGE (Advanced Glycation End-product) stb.
Ezen tartósítószerek némelyikét inkább környezeti toxinként ismerik el, mint méreganyagként az élelmiszerekben, de az ételkészítés és az ételválasztás játékba lép. Például a Consumer Reports nemrégiben BPA-tartalmat talált a konzervekben, még az egyéb címkével ellátottakban is (1 A xenoösztrogének nemcsak előkészített ételekben vannak (a testépítők körében ez a kedvenc, mivel a csirkét és a brokkolit a Tupperware-nél futtathatják), de ezek a xenoösztrogének különféle szervetlen és mesterséges húsokban is megtalálhatók. hormonok felhasználása a piacon értékesítendő állatok hízlalására. Az AGE-k általában a hús túlsütéséből származnak, de önmagukban megtalálhatók pasztörizált vagy sterilizált élelmiszerekben is.
Oké, de nem arról beszélünk, hogy mindaddig élünk, amíg Aubrey de Gray, hanem arról, hogy a színpadon határozottnak és megjelöltnek tűnjünk, igaz? Nos, ezek a méreganyagok bizonyos adipokinek (az adipociták vagy zsírsejtek által termelt fehérje) hatására, amelyeket a szervezet szekretál, gyulladást és sejtdiszfunkciókat okozhatnak, ami megnehezíti az utolsó kis zsírvesztést. A testépítők érzékenyebbek lehetnek erre a katasztrofális kaszkádra, mivel hajlamosak több zsigeri zsírt raktározni, ami a "gonosz" adipokinek fő tárolási helye. Mindannyian láthattuk azt a fickót a színpadon, a vaszkuláris 8-csomaggal, amelynek átmérője 64 hüvelyk, amint kilélegez.
Az élelmiszer-szennyeződések súlyos hormonális rendellenességeket okoznak, például a tesztoszteron, az ösztrogének, az inzulin, a növekedési hormon, az IGF-1, a pajzsmirigyhormonok, az adiponektin, a leptin és mások kedvezőtlen hamisítását. Ezeknek a hormonoknak optimálisan kell működniük ahhoz, hogy a testépítők a D-napon csúcsminőségben remekül nézzenek ki. Ehet egy testépítő "piszkos" ételt, és mégis elérhet egy meghatározott testalkatot és megnyerhet egy versenyt? Természetesen. De ez megnehezíti a folyamatot, különösen, ha Ön természetes versenytárs.
Nem értek egyet azzal az egyetemes vitával, miszerint a testépítőknek kerülniük kell a fehérje- vagy étkezést helyettesítő megrázkódtatásokat a verseny előtt (vagy a verseny előtt). A teljes kiőrlésű gabonák jók, de nem látok okot arra, hogy kívánság szerint kihagyjuk a turmixok kényelmét.
Leigh Peele: A tiszta étel mítosz. Nincs "tiszta" étrend. Nincsenek olyan fogalmak is, mint a tápanyag-sűrű ételválasztás, amelynek a közhiedelemmel ellentétben kevés köze van a teljes ételekhez. Például, ha megnézzük a Total Cereal egy adagját, akkor az adagonként többféle tápanyagot tartalmaz, mint a legtöbb gyümölcs és zöldség, egyenlő kalóriatartalommal beszélve. Most még kiderül, hogy a felszívódáson áteső tápanyagok mekkora részét kell még megnézni, ugyanúgy, mint az egyes zöldségek tápértékét a nevelés, a főzés és az évszak alapján. Mint mindig, a helyzet változója játszik szerepet, és elképzelhető, hogy a dúsított gabonafélék gazdagabb tápanyagtartalommal bírnak, és "piszkos" ételnek számítanak.
Azért haladunk tovább az étrend több elülső része felé, különösen a testösszetételen, mert általában hiányzik a megértés a zsírvesztés és a test energiaegyensúlyának versenyében. Ami a verseny utolsó szakaszát illeti, minden étel nagy változást fog elérni, és tapasztalataim szerint a szénhidrátok a leggyorsabban ható hatásúak (koszos ételek), és a testi manipulációk során a leghasznosabbak. Ez nem egészséges dolog, mivel a zsírvesztés nem egészséges. Vannak viták az étrenddel kapcsolatos manipulációk elejéről az egészség érdekében. Az édesburgonya tápanyag-sűrűbb, mint a tartlet? Persze, de a torták jobban segíthetnek a manipulációkban, mint gondolnád.
Jamie Hale: Mi a tiszta étrend? A tiszta étkezés az alacsony Carberber számára alacsony vagy közepes szénhidráttartalmú tartalmat jelent, az alacsony zsírtartalmú támogató számára alapvetően bármi alacsony-közepes zsírtartalmú. A természetes táplálék támogatja azt, hogy a tiszta étrendet a lehető legkevesebb feldolgozott élelmiszer fogyasztásával határozzák meg, helyettesítve azokat természetes ételekkel. Más szavakkal, a tiszta étkezés különböző dolgokat jelent, attól függően, hogy melyik ember. De ennek a vitának a kedvéért menjünk az utolsó meghatározásra.
Nem, a testépítőknek nem kell tisztán étkezniük a show előtti teljes szezonban. Pár példa eszembe jut: Az egyik versenyző testépítőm az italukra készülve egy kokát tartalmaz tejsavófehérjével edzéseik után, nemrégiben egyik versenyzőm úgy döntött, hogy nem egy olyan kiállításon fog versenyezni, amelyre készül., aztán egy hétvégét töltött azzal, hogy mindent elfogyasszon, amire csak rá tudott kerülni. A távoli malacos hétvége után felhívott, és közölte, hogy visszatér (versenyezni a kiállításon), és mesésen nézett ki az újratöltés után. Sok testépítő egy cukorkát eszik 30-45 perccel a színpadra lépés előtt. Néhány versenytársam közvetlenül a színpadra kerülése előtt használja a zselés babot.
Amit mondok, nem vonja le a verseny előtti étrend szigorúságát. Ha piszkos vagy tiszta ételeket fogyaszt, akkor ezeknek az ételeknek a dátuma és mennyisége pontos, még a verseny előtt több mint 3 nappal is, ami magában foglalja a víz kezelését, a mikroelemek kezelését stb. ellenőrzött ömlesztett ételek ...