Keresse meg a hiányzó fűszer helyettesítőjét La Opinion
A fűszerek egy módja a Íz és illat a te készítmény. Sokan közülük a nagyszerű íz mellett gyógyító tulajdonságai.
A fűszerek változatossága olyan nagy, hogy valószínűleg csak Önnek van ilyen alapvetőnek tartod a konyhájában a gyakran elvégzett előkészületeknek megfelelően.
Vásároljon egész fűszereket kis mennyiségben és közvetlenül használat előtt daráljuk le. Tárolja légmentesen lezárt edényekben, hűvös, sötét, száraz helyen, a tűzhelytől távol.
Ha elfogyna egy gyógynövény vagy fűszer egy elkészítendő ételhez vagy italhoz, akkor találhat egy a receptjével harmonizáló helyettesítő.
Ha a recept friss fűszernövényeket ír elő, és szárított vagy porított, akkor tökéletes! használhatja őket.
Bazsalikom: koriander, kapor, oregánó, menta, petrezselyem.
Snidling: koriander, fokhagyma por, hagyma por, petrezselyem.
Cilantro: bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyem, menta.
Kapor: bazsalikom, cseresznye, menta, petrezselyem.
Tárkony: csipkebogyó, édesköménymag, ánizs.
Majoránna: oregánó, rozmaring, zsálya, kakukkfű, olasz ételízesítő, provence-i gyógynövények.
Babér: oregánó, rozmaring, zsálya, kakukkfű.