Kerti saláta nagyon egészséges alapanyagokból és egy extra - Los Fogones

- 200 gramm apró burgonya
- 1 paradicsom
- 6–8 vad spárga
- 200 gramm zöldbab (fagyasztható)
- 1 hagyma
- 1 főtt tojás
- Só
- 1 vagy 2 doboz tonhal olívaolajban
- 1 teáskanál margarin

nagyon

- 5 evőkanál sherry ecetet
- 100 ml olívaolaj
- só és fekete bors
- 1 teáskanál cukor
- 1 tojássárgája

Főzzük meg a burgonyát hámozás nélkül. Lecsepegtetjük, meghámozzuk és közepes szeletekre vágjuk. Távolítsa el a vad spárga kemény részét, és vágja 3 vagy 4 darabra.

Hozzáadjuk a zöldbabot, a hasított spárgát és a vékony karikákra vágott hagymát forrásban lévő sós vízben, egy csipet cukrot és egy teáskanál margarint. A víz csak a zöldségeket takarja el.