Keserű narancs a fogyáshoz

Az édes narancs nagy táplálkozási érdeklődésre számot tartó élelmiszer, de a keserű narancs, bár íze miatt kevésbé tolerálható, számos kozmetikum és növényi gyógyszer elkészítésének alapanyaga. Ehhez a gyümölcs héját használják, a leveleket és a virágokat összegyűjtik, mielőtt kinyílnának. A keserű narancs Indiából származik, és a fa (Citrus aurantium) szubtrópusi éghajlatú régiókban nő, beleértve Spanyolországot és Olaszország déli részét.

A virágok vagy levelek infúziója (5 gramm virág 250 cm3 forrásban lévő vízben tíz percig) ajánlott azoknak, akik álmatlanságban szenvednek; héjas készítmény megkönnyíti az emésztést, emellett a héjból nyerik a keserű narancs illóolaját, amelynek gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatása van. A virágokból kellemes illatot, nerolinak hívnak.

Túl keserű ahhoz, hogy friss étel legyen, ennek a gyümölcsnek a húsa a lekvár tipikus összetevője, és kozmetikumokban is használják (a népszerű hagyományok szerint ránctalanító termékként alkalmazható az arcra). A keserű narancs számos termogén vagy zsírégető kiegészítő jellegzetes összetevője is.

Egyes amerikai kutatók azt találták, hogy az érés meghatározott szakaszaiban a gyümölcs szimpatomimetikus aminok keverékével dúsul, amelyek fő alkotóeleme a szinefrin. Ennek az anyagnak anorektikus tulajdonságai vannak, abban az értelemben, hogy képes az élelmiszer-bevitel jelentős csökkenését okozni. A szinefrin karcsúsító tulajdonságai a termogenezisre (a test hőtermelése = megnövekedett kalóriafogyasztás) és a lipolízisre (zsír felhasználása energia célokra) is stimuláló hatásból származnak.

---