Készítsen citromos pite tekercseket ezzel a praktikus recepttel - Jobb az egészséggel
Ezzel a recepttel megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni a citromos pite tekercseket. Ez egy érdekes desszert friss íze jóvoltából minden vendégnek örülni fog. Ez az étel tökéletes befejezése lehet a családdal vagy barátokkal való étkezésnek.
Citromos pite recept
A citromos torta egyike azoknak a desszerteknek, amelyeket különleges alkalmakkor elkészíthetünk. Mindazonáltal, mint mindig, most is mérsékelnünk kell az adagokat, mivel zsír, cukor és egyéb összetevőket tartalmaz, amelyek meghaladhatják az ajánlott napi kalóriamennyiséget.
Érdekes tényként érdemes megemlíteni, hogy a citrom az egészséget elősegítő bioaktív vegyületeket koncentrálja. Mi több, intenzív citrus íze miatt ez a desszert olyan kellemes az íze számára.
Ennek a finom citromos pités receptnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk. Ezekkel az arányokkal 10 adagot készíthet ennek az érdekes desszertnek:
- 6 tojás
- ¼ csésze cukor (50 g)
- 1 teáskanál citromhéj (2 g)
- ¾ csésze liszt, fehér vagy egész (180 g)
- ¼ csésze őrölt sütemény (40 g)
- ¼ csésze vaj (60 g)
- 1 ½ csésze krémsajt (360 ml)
- ½ doboz sűrített tej (120 g)
- 1 csésze tejszínhab (240 ml)
- ¼ csésze citromlé (62 ml)
- 1 csésze áfonya (150 g)
- 2 evőkanál porcukor (20 g)
- 2 evőkanál tejszínhab (30 ml)
- Citromos szeletek díszítésre (ízlés szerint)
- Abszorbens konyhai papír
- 1 teáskanál olaj (5 ml)
A citromos pite elkészítése sütés előtt
A szükséges összetevők nagy száma ellenére, látni fogja, hogy ezek nem nehézek. Ehhez hasonlóan ennek a citromos lepénynek az elkészítése is nagyon egyszerű.
Ez utóbbi összetevőt teljesen meg kell olvasztani és a teljes keveréket szál formájában felöntjük, spirált készítünk belülről kifelé, hogy a vaj eloszlása egyenletesebb legyen.
Citromos pite sütés
Amikor az összes előző keverék elkészült, elő kell készítenünk egy sütőformát.
- Ebben a formában leöntjük az előző keveréket, jól elosztjuk az egész felületen és 8 percig sütjük.
- Ehhez egy nedvszívó papírdarabon keresztül elosztott olajfröccssel kenjük meg.
- A sütési idő elteltével a citromos pite sűrűsödni fog, ezért elválaszthatjuk a formától, és ronggyal tudjuk elhelyezni. Következő, még forrón feltekerjük.