Keto fahéjas tekercs recept kókuszzsír tésztával és kókuszliszttel; Könnyű recept és

Foglalja le az alacsony szénhidráttartalmú Yum 5 összetevő Keto szakácskönyvet 120+ egyszerű recepttel és INGYENES Bónuszokat kapjon MOST!

Ez könnyű keto fahéjas tekercs recept Hihetetlenül sima textúrához használjon kókuszlisztes tésztát. Tálaljuk forrón, tetején olvasztott krémsajttal, hogy mennyei élvezetet nyújtson az egész családnak!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. Lásd a közzétételt

Amikor először készítettem alacsony szénhidráttartalmú fahéjas tekercset, soha nem osztottam meg őket a blogomon, mert nem szerettem az állagát. A fahéjas tekercseknek puhának és rágósnak kell lenniük. Különben nincs igazuk.

Néhány évvel később azonban az az ötletem támadt, hogy felhasználjam az alacsony szénhidráttartalmú muffinjaim zsírtésztáját. Ez a tészta kókuszlisztet használ, amit én jobban szeretek, mint a mandulalisztet.

Valóban, a kókuszliszt volt a válasz. Nagyon lenyűgözött, hogy ezek a keto fahéjas tekercsek másodszorra hogyan alakultak. A tészta könnyű és puha, mint egy hagyományos sütemény, éppen megfelelő mennyiségű édességgel.

Ezek sok Cinnabon tekercsre emlékeztetnek, főleg ha forrón tálalják! Csodálatosan frissek a sütőből. Ha később eszi meg, azt javaslom, hogy kb. 40 másodpercig melegítse őket a mikrohullámú sütőben.

A fahéj és a kókuszdió liszttekercs ízletes reggelit készít, vagy tökéletes ínyencség a reggeli kávé mellé. Ezeket is nagyon egyszerű elvégezni.

Hogyan készítsünk keto fahéjas tekercset

Először össze fogja keverni az olvasztott sajtot a száraz összetevőkkel, a tojással és a vajjal a tészta elkészítéséhez. Ezután kinyújtja a tésztát, megkenje a vajat és megszórja a fahéj/édesítőszer keverékkel.

Végül tekerje a tésztát, mint egy rönköt, vágjon 12 kört, süsse meg, majd töltse fel a cukormázával, és élvezze!

Olvassa el az egyes lépések részletes leírását.

A kókuszfejes tészta elkészítése kókuszlisztből

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra, és zsírozzon meg egy 9x13 hüvelykes sütőedényt.
2. Egy kis tálban keverje össze a száraz hozzávalókat és tegye félre.
3. Kombinálja a mozzarellát és a krémsajtot közepesen mikrohullámú sütőben. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten egy percig, keverés, majd mikrohullámú sütés még egy percig. Azt szeretné, hogy a sajtok teljesen megolvadjanak és ragacsosak legyenek.
4. Adja hozzá a száraz hozzávaló keveréket, valamint a felvert tojásokat, vajat és vaníliát.
5. Addig keverjük, amíg tészta nem keletkezik. A tésztának kissé nedvesnek és ragacsosnak kell lennie. Ha száraznak tűnik, próbáljon hozzá egy másik tojást vagy több vajat. Ha túl nedvesnek tűnik, hagyja néhány percig ülni, hogy a kókuszliszt tovább felszívja a folyadékot. Kipróbálhatja a tészta néhány percig történő hűtését is.
6. Húzza ki a tésztát egy téglalapra, amely akkora, mint a tepsi. Ha a tészta túl ragacsos, akkor két darab pergamenpapír közé helyezheti, hogy megkönnyítse a kihúzását.

Készítsd el és süsd meg a tekercseket

1. Egy kis tálban keverje össze a barna, alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert a fahéjjal.
2. A vajat egyenletesen elosztjuk a tésztán. Ha a vajat nehezen kenjük meg, megolvaszthatjuk és felönthetjük a tésztára. Ezután szórja meg a fahéj és az édesítőszer keverékét a vajkenettel.
3. A tészta egyik rövidebb végétől kezdve tekerje rönkké.
4. Miután teljesen felgördült, vágja a tésztát 12 körbe, mindegyik körülbelül 1 hüvelyk vastag.
5. Helyezze a köröket az előkészített tepsibe. Próbáljon helyet hagyni az egyes tekercsek között, hogy legyen helyük tágulni sütés közben.
6. Süssük 400 ° F-on körülbelül 14-16 percig, vagy amíg enyhén aranyszínűvé nem válik.
7. Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni a rácson lévő tepsiben.

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú krémsajtot

1. Közepes tálban elektromos keverővel keverje össze a krémsajtot és a vajat.
2. Habverjük össze a porított édesítőszert és a vanília kivonatot.
3. Ha a hab túl vastagnak tűnik, adjon hozzá egy kevés alacsony szénhidráttartalmú tejet (a kókuszdió vagy a mandula jól működik), hogy elérje a kívánt állagot.
4. Miután a tekercsek kissé kihűltek (még mindig forrók lehetnek), a habot még a sütőedényben terítsük a tekercsekre.
5. Tálaljuk forrón és élvezzük!

Alacsony szénhidráttartalmú fahéjas tekercsek tárolása

A zsíros fahéjas tekercseket akár egy hétig is tárolhatja a hűtőszekrényben, hogy bármikor élvezhesse. Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a fahéjas tekercseket, lehetősége van lefagyasztani őket.

Amikor lefagyasztom a zsíros tésztás fahéjas tekercsemet, először megsütöm, majd megfagyasztom. Miután készen állok enni egyet, kb. 5 percig sütöm 350 ° F-on. Ugyanolyan finomak, talán még jobbak is!

---