Kezdjen el vigyázni magára! 5 nélkülözhetetlen egészséges recept erre az őszre
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót
Vannak olyan gyümölcsök, mint a szilva vagy a zöldségek, mint a tök, amelyeket azonnal társítunk az őszi szezonhoz. És ez az, hogy az alacsony hőmérséklet beköszöntének nem kell vezetnie az általunk fogyasztott kalóriák növekedéséhez. Ne hagyja ki ezeket az étvágygerjesztő egészséges recepteket őszre, amelyek elengedhetetlenné válnak ételeiben!
- Tök, sült saláta kitûnõ, sajt és gránátalma saláta
- Tök krém dióval
- Meleg saláta lencsével
- Kuszkusz csirkével és gombával
- Pizza karfiol és zöldség alap
- Szilva, a desszertjeinek csillaga
Az ősz a sarkon van, és itt az ideje megváltoztatni a bevásárló listánkat. Új receptek érkeznek ebben a szezonban. Az ősz magával hozza színeinek melegségét és egy olyan éghajlat mértékletességét, amely felkészít minket a hideg télre. De mielőtt a kiadós húslevesek és pörköltek megjelennek az asztalunkon, úgy döntöttünk, hogy kivizsgálunk néhányat tökéletes receptek a félidő ezen szezonjára.
Az elkövetkező hónapok alapvető dolga, hogy kihasználja a szezonális gyümölcsök és zöldségek. Ezenkívül élvezze a hüvelyeseket, amelyek nagyon jellemzőek erre az időre, és amelyekkel nem csak bonyolult leveseket készíthetünk. Vannak jó sok meleg saláta, lencsével vagy csicseriborsóval nagyon finomak.
Csak minőségi alapanyagokat kell vásárolnia, és ezeket tudomásul kell vennie 5 finom recept hogy legközelebb elmondjuk. De először vessen egy pillantást ezekre alacsony sótartalmú receptek ez segíthet az ételek ízesítésében anélkül, hogy a kívántnál több sót adna hozzá.
Tök, sült saláta kitûnõ, sajt és gránátalma saláta
Bár elérkezik a hűvösebb évszak, folytatnunk kell a zöldségfélék fogyasztását. Normális esetben ez idő alatt lustábbak vagyunk salátákat enni. Jó ötlet meleg zöldségek, például tök vagy édesburgonya keverékét választani, és keverni más hideg termékekkel, például sajttal vagy gránátalmával. Imádni fogja ezt az őszi receptet, és így könnyű elkészíteni.
Hozzávalók:
- Egy marék rukkola levél
- Egy tök
- Friss sajt
- gránát
- Egy marék dió (opcionális)
- Modena balzsamecetes krém
Előkészítési mód:
Mint minden salátát megért saláta, csak muszáj a sült saláta kitûnõ leveleket jól mossa meg és ürítse ki őket. Ezután vágja apróra a kalabzsát. Ezután jól forraljuk, amíg meg nem fő. Amint megfőtt, adjuk hozzá a salátához. Hozzáadjuk a keverékhez a frissen vágott sajtot, a gránátalmát és ha diót szeretne. A dió az egyik legjobb dió ebben a receptben. Végül adjon hozzá extra szűz olívaolajat és egy kis balzsamecetet. Finom és tökéletes a munkához!
Tök krém dióval
Színe az őszről beszél, és az év ezen időszakában az egyik leggyakrabban használt zöldség. Ezért azt javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a sütőtök krémet egy különleges érintéssel.
Hozzávalók:
- Hámozott és jól megtisztított tök
- Közepes burgonya
- Póréhagyma
- Egy liter
- Egy csepp folyékony krém a főzéshez
- Olivaolaj
- Só
- Őrölt feketebors
- Pirított mandula köretnek
Előkészítési mód:
Kezdésként jól meghámozzuk a tököt és eltávolítjuk a magokat. Egy forrásban lévő vízzel ellátott serpenyőben hozzáadjuk a tököt, a meghámozott burgonyát, a póréhagymát, az olívaolajat és a sót. Csökkentjük a tűz intenzitását, és közepes lángon hagyjuk 20-30 percig főzni. Visszavonulunk, kb. 10 percig pihentetjük majd a turmixgéppohárhoz vesszük, és egy csepp folyékony krémet adunk hozzá főzéshez. Addig verjük, amíg homogén textúrát nem kapunk. Szükség esetén teszteljük és kijavítjuk a sót.
Bevonás után beépítjük a marék pirított mandula és ízlés szerint szórj meg fekete borsot.
Meleg saláta lencsével
Hagyjuk magunk mögött a hagyományos pörkölteket, és kockáztassuk meg, hogy valami mást próbálunk ki. Mit szólnál egy tökéletes meleg salátához ebben az évszakban?