KFC Beyond Fried Chicken LifeStyle Vegán sült csirke

Augusztus 27-én a KFC be merte dobni a Beyond Meat limitált kiadását, Beyond Fried Chicken néven. Bár nem ez az első cég, amely vegán verziókkal indult (tudjuk, hogy a Burger King és a Dunkin ’Donuts állatmentes lehetőségeket is kínál), az az igazság, hogy a KFC kiadja elsőként a hús nélküli sült„ csirkét ”.

A zöld tónusú kép azt hiszi bennünket, hogy egészséges étel előtt állunk, és sokkal kényelmesebb, mint az eredeti sült csirke. Ez igaz? Mi is pontosan a csirke hús nélkül és mit nyújt táplálkozási szempontból?

Mi az a hús nélküli csirke és mennyire egészséges?

A növényi alapú csirkét általában borsófehérje, szójafehérje, liszt, olaj és ízesítők keverékéből készítik. A sült csirkén túl készül Búza fehérje hagyományos ízesítőkkel, például fokhagymával, hagymával és fűszerekkel keverve az íz fokozása érdekében. Ezután megtépik, panírozzák és megsütik. De ha egészségesebb gyorsétteremre vágyik, akkor a hús mellőzésével nem lesz a legjobb megoldás.

Bár a hús nélküli fehérjék kalóriatartalma általában alacsonyabb, mint a hús alapú fehérjéké, táplálkozási információik a sütés miatt kissé hasonlóak lehetnek a húshoz. A sültet általában alacsony minőségű olajokban készítik, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírt.

A Tápérték Ezekről a vegán csirke rögökről még nem állnak rendelkezésre teljes információk, de egy kis összehasonlítás elvégezhető, mivel ez lehet egy vegán opció a hússal szemben:

---