Khachapuri Adjarian - Házi készítésű receptek
Finom házi étel
Finom Khachapuri Adjarian étel gyönyörű grúz étel
Khachapurit vélhetően az északnyugati hegyekben találták ki - voltak pásztorok, akiknek nem volt lehetőségük részletesebben vacsorázni. A Khachapuri Adjarian gyönyörű Batumiban: rózsaszínű tömege van, előnyösen világos sárgájával van kombinálva. Tálalás előtt tegyen pár szelet vajat a forró khachapuri-ba, majd keverje hozzá a sajtot, a vajat és a tojást.
Lépések
A tészta elkészítése
Szitáljuk a lisztet (530 g) egy mély tálba, adjunk hozzá élesztőt, sót, cukrot, tejet, növényi olajat és 20 gramm szobahőmérsékleten megpuhult vajat. Keverjük össze mindent simára, ha szükséges, öntsünk kevés vizet (kb. 50 ml). Fedje le a tálat a tésztával, hagyja harminc-negyven percig. Ossza fel a tésztát öt adagra - azonnal fel kell használni, vagy hűtőszekrénybe kell küldeni.