Kiegyensúlyozott étrend gyermekek számára; Biobaba

A gyermekkora óta tartó jó étrend fontosságáról releváns információkat keresve rábukkantam egyfajta útmutatóra, amelyet a PROFECO adott ki, és amely szerintem olyan adatokat és tanácsokat tartalmaz, amelyek segítenek jó döntéseket hozni a jó étkezési szokások kialakításában a családunkban, és így segítsen gyermekeinknek abban, hogy rövid és hosszú távon gondoskodjanak egészségükről. Az alábbiakban kivonatokat tartalmazok a legfontosabbakról, és a levél végén felteszem a teljes hivatkozást arra az esetre, ha meglátogatnád a bajnokságot. Valami, ami meglepett, az az, hogy valóban nagyon értékes információnak tartom, de sajnos nem mindig vagyunk elérhető távolságban az olvasáshoz. Valami pozitív dolog az, hogy legalább megpróbálják megadni az információkat, itt az a kérdés, hogy megpróbálják terjeszteni, és hogy minden szülő jól tájékozott.

Az élelmiszer-egészségügyi oktatásról szóló NOM-043-SSA2-2005 (a NOM, amelynek célja többek között az egészségre és az életre jelentett kockázatok megelőzése) szokásos étrendünknek meg kell felelnie a következőknek:

1. Teljes . Ez tartalmazza az összes tápanyagot (szénhidrátok, zsírok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok).

2. Kiegyensúlyozott . Hogy az elfogyasztott étel megfelelő arányban tartalmazza a tápanyagokat.

3. Biztonságos . Rendszeres fogyasztása nem jelent egészségügyi kockázatot, mivel káros mikroorganizmusoktól, méreganyagoktól és szennyező anyagoktól mentes, és mértékkel fogyasztják.

4. Elég . Ez kielégíti a táplálkozási igényeket oly módon, hogy a csecsemők helyesen növekedjenek és fejlődjenek.

5. Változatos . Minden étkezésnél vegyen be minden csoportból különböző ételeket.

6. Megfelelő . Ez ízlésnek, szokásoknak és gazdasági erőforrásoknak megfelelően, a korábbi jellemzők feláldozása nélkül.

---