Kimchi és savanyú káposzta és más ételek, amelyek védenek a COVID-19 koronavírus ellen
Vigyázni kell a koronavírus egy tanulmány! A The Sun brit lap szerint az Dr. Jean Bousquet, a Montpellier-i Egyetem (Franciaország) tüdőgyógyász tiszteletbeli professzora és a Légzőszervi Betegségek Elleni Globális Szövetség (az Egészségügyi Világszervezet kutatóintézete) elnöke volt, aki az étrendet emeli ki az alacsony halálozási arány kulcsaként. COVID-19 egyes országokban. Vigyázzon, mit eszel, úgy tűnik, hogy ha kimchit és savanyú káposztát eszel jobban véd a koronavírus ellen, bár nem csak ők.

Dr. Jean Bousquet és csapata összefüggést tanulmányozott az alacsony halálozás és a nemzeti táplálkozási különbségek között, és megállapította, hogy azok az országok, ahol savanyú káposzta étrendjük kulcsfontosságú részét képezi alacsony halálozási arányuk.
Egy nemrégiben készült tanulmány rámutatott kimcsi a COVID-19 alacsony halálozási aránya miatt Dél-Koreában és savanyú káposzta Németországból, amelyet sóban erjesztett káposztává apróra vágva gyakran kolbásszal tálalnak.