Kína a magas sertéshús-ártól szenved, amely étrendjének egyik alappillére

kína

AFP KÍNA-ÁLLAT-BETEGSÉG-ÁLLATTARTÁS - Sertéstakarmány Hebeiben, Peking mellett.

Az eladók, a fogyasztók és az éttermek mindennap szenvedik az étrend egyik fő eleme, a sertéshús árának meredek emelkedésének következményeit, amelynek költségei az elmúlt évben megduplázódtak az inflációhoz vezető különböző tényezők miatt. száma években.

A Kína és az Egyesült Államok közötti kereskedelmi háború, valamint a sertéspestis, amely 200 millió sertést pusztított el (betegség vagy levágás miatt), nemcsak kitölti az újságcímeket, hanem több millió ember mindennapi életét érinti, mint Hu Fulan, akinek húsbódé egy piacon Sanghaj Jing'an szomszédságában (az ország keleti része).

"A helyzet nagyon befolyásolja a gazdaságomat. Sokan már nem engedhetik meg maguknak, hogy sertéshúst vásároljanak, vagy nagyon keveset vásárolnak, és elveszítjük vásárlóinkat" - mondja posztjával Efe.

Több mint tíz éve van benne, és elmondása szerint még soha nem látott hasonló helyzetet. "Most már szinte semmilyen előnyöm nem maradt. Ez a pozíció évente 40 000 és 50 000 jüan (5 200 6500 euró) közé esik" - tiltakozik.

A Nemzeti Statisztikai Hivatal (ONE) múlt szombaton közzétett legfrissebb adatai szerint a sertéshús ára októberben éves szinten 101,3% -kal emelkedett, és a fogyasztói árindex (CPI) 3, 8% -ra emelkedett, ami a legnagyobb növekedés 2012 januárja óta.

A sertéshús Kínában nem akármilyen étel. A világ fehérje felét elfogyasztó kínaiak étrendjében ez a fő fehérjeforrás, és ez a termék befolyásolja leginkább a CPI-t.

"Kína gazdasági szerkezetét továbbra is külső megrázkódtatások érik. Ezúttal sok köze van a Kína és az USA közötti konfliktushoz, mert Kína jelentősen csökkentette az Egyesült Államok sertéshús és más élelmiszerek behozatalát" - magyarázta az Efe-nek. és pénzügyek a China Europe International Business School-ban (CEIBS), Xu Bin.

Azonban - rámutat - valami ideiglenes dolog lesz. Várni kell a piac újbóli kiigazítására. "A mezőgazdasági piac nagyon érzékeny és vannak ciklusok. Ha alacsonyak az árak, a gazdák kevesebbet termelnek, akkor az árak emelkedni fognak, és a gazdák visszatérnek a normális termeléshez. A jelenlegi helyzet problémát jelent, de nem aggódnék sokat, mert ez egy idő. "- teszi hozzá Xu.