Kínai Élelmiszer VI. Rész Különleges Sanghaj

Folytatjuk a különböző kínai tartományok gasztronómiai változatainak áttekintését, ma Sanghajon a sor. El kell mondanom, hogy ilyen modern város lévén vétkeztünk és sok nap ettünk a McDonalds-ban, a KFC-ben stb.

élelmiszer

De kipróbáltunk tipikus ételeket is, amelyeket alább bemutatok.

Ne feledje, először fénykép, majd magyarázat:

Mi az? Japán stílusú sült tintahal.

Tartalmaz? Wasabival (japán fűszeres) ütött tintahal.

Ez jó? Igen.

Megismételné? természetesen.

Mi az? Udonok kacsával.

Tartalmaz? Ez egy leves, amely udonokat (néhány vastag japán tészta) és karamellizált kacsát tartalmaz.

Ez jó? Sok.

Megismételné? természetesen.

Mi az? Tészta marhahússal.

Tartalmaz? Tészta leves egy nagy darab marhahússal.

Ez jó? Igen.

Megismételné? Igen.

Mi az? Sanghaj stílusú gombóc.

Tartalmaz? A fő különbség a normál gombóccal szemben az, hogy egyfajta paella serpenyőben főzik, és megsütik, de belül húslevest tartalmaznak. Tehát nagyon ajánlott, először harapd meg a gombócot, majd lecsúsztasd a húslevest, és végül fogyaszd meg.