Klasszikus hús lasagna

Tészta és rizs

Az első két receptem után a cocinaillas.es-nél (rizs homárral és kagylópástétommal) valami „összetettebbet” akartam hozni nektek, olyat, ami több időt igényel, de mindig a konyhák filozófiájával összhangban, egyszerű és olcsó.

Hozzávalók

• 12-14 Lasagna tányérok
• 1 hagyma
• 1/2 piros bors és 1/2 zöld bors
• 1 kg darált hús
• Só, bors
• Reszelt sajt
• 1 doboz zúzott paradicsom
• A Bechamel esetében:
• 7 teáskanál liszt
• 500ml tej
• 3 teáskanál vaj
• Egy csipet só
• Szerecsendió

Ez egy olyan étel, amelyet általában nem készítek, az idő a legnagyobb probléma, a házamban most fogunk enni és enni, nincsenek kidolgozottak, nincsenek komplikációk, nincsenek órák a konyhában. Szeretünk jól enni, de nem akarunk vesztegetni az időt (és kevesebbet nyáron, amikor inkább a napon vagyunk:))

De ezúttal volt időm, és mindenekelőtt valami "erőteljeset" szerettem volna előkészíteni, amit ketten szerettünk volna (vagy 2 és fél, mivel úton van egy csecsemő), és hogy amíg én előkészítettem, együtt lehettünk a konyhában. Ez egy olyan étel is, amelyet @ouchmoren barátom szenvedélyesen élvez, ezért úgy gondolom, hogy nincs jobb módja annak, hogy "öltöztessük fel", mint hogy mindannyian a konyhában jól érezzük magunkat a barátokkal, miközben mindent elkészítünk (jobb néhány hideg sör).

Készítmény

Kezdjük azzal, hogy vizet forralunk egy nagy fazékba a lasagna tányérok számára (ha nagy, hagyjon helyet, hogy a tányérok ne tapadjanak össze), és amint a víz forrni kezd, tegye a lemezeket a gyártó idõjelzéseinek megfelelõen. esetem 10 percig forrásban lévő vízben, de csak 8-ra hagytam őket, mivel úgy tűnt számomra, hogy készen állnak. Ha letelt az idő, tiszta konyharuhára tesszük, hogy jól megszáradjon, és ott hagyjuk őket, amíg össze nem kell állítanunk.

---