Kókuszolaj, a súlykontroll szövetségese

A 20. század 90-es éveiben az emberek a zsírsavak káros természetéről kezdtek beszélni. Az orvosok rámutatnak rájuk, mint a világ növekvő elhízásának fő okára. De a legújabb kutatások alapján csodálkozunk: miért mondják, hogy a kókuszolaj - annak ellenére, hogy 95% zsírsavból áll - segíthet a testsúlykontrollban?

súlykontroll

Valóban "működik" a kókuszolaj?

A kókuszolaj régóta ellentmondásos zsír, de jelenleg jó minőségű zsírforrásnak számít. A Fülöp-szigeteken, Srí Lankán, Malajziában és Indonéziában termesztett kókusz gyümölcséből nyerik ki. Ezek az országok a világ legnagyobb kókuszolaj-forgalmazói. A kókuszolajat a kopra, azaz a kókusz szárított pépjének reszelésével, forralásával és préselésével nyerik (1).