Köles tulajdonságok, előnyök és használata a konyhában - Vida Sana Ecuador

ALKALMAZÁS, FOGYÁS ÉS EGÉSZSÉG VELÜNK AZ OTTHONBÓL
ONLINE GYM
A VILÁGON A LEGJOBB TERÜLETI PROGRAMOK VANAK
GUAYAQUIL, ECUADOR
DECREE, KÖTELEZŐDJEN ÉS TRIUMPH
WHATSAPP 0994659476

VONATKOZZON BE A GYÜMÖLCST ONLINE, ÉS VONATRA VONATKOZZON ITT
MŰKÖDÉSEK, DIÉTÁK, PROGRAMOK ÉS GYAKORLATOK A CELL TELEFONON, TABLETTÁBAN, LAPTOPON VAGY SMART TV-N

A rendelkezésünkre álló különféle gabonafélék közül egy nagyon keveset használt, de elérhető közelségünkbe tartozik a Fiú. Megmondjuk nekik tulajdonságai, előnyei és lehetséges felhasználási lehetőségei a konyhában.

Köles tulajdonságok

A köles gabonafélék és ezért, főleg komplex szénhidrátokat kínál az organizmus, tartalma figyelemre méltó a rost.

Kb. A 10% fehérje és minimum telítetlen zsír amelyek nem érik el az 5% -ot. Fehérjéi nem termelnek glutént, ezért gabonafélék celiakoknak alkalmas.

Mikroelemei között a kálium, magnézium, vas és különösen a B csoport vitaminjai folsav és niacin.

Hasonlóképpen, amint azt a Journal of Agricultural and Food Chemistry-ben megjelent tanulmány rámutatja, a köles olyan gabonafélék, amelyekben gazdag fenolos vegyületek adják antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságok, valamint megfigyelték is antimikrobiális tulajdonságok közülük, még a Bacillus cereus ellen is.

---