Koleszterin A dió a halaknál hatékonyabban csökkenti azt
A kaliforniai Loma Linda Egyetem kutatói által készített tanulmány szerint a dióból származó Omega 3 zsírsavak hatékonyabban csökkentik a vér koleszterinszintjét, mint a halakból származó Omega 3 zsírsavak.
Randomizált crossover kutatás 25, normál és közepes hiperlipidémiában szenvedő betegnél azt eredményezi, hogy a dió Omega 3 hatékonyabb a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
A kutatók három csoportra osztották a résztvevőket, amelyek négy héten át különböző étrendben részesültek.
Az első csoport kontroll étrendet kapott (dió és hal nélkül); A második csoport növényi eredetű Omega 3-ban gazdag étrendet kapott (42,5 g dió naponta), a harmadik csoportot pedig tengeri eredetű Omega 3-ban gazdag táplálékkal (113 g lazac hetente kétszer).