Kolloid - keverék, amely apró részecskéket termel
Mi az a kolloid?
L & S. - A kolloid olyan keverék, amelyben az anyag apró vagy nagyon finom részecskéinek szuszpenziója folyékony vagy diszperziós közegben fordul elő. A diszperzióban lévő és a szuszpenziós rész egyaránt lehet szilárd, folyékony vagy gáz formájú, bár gázzal más nevet kap. A keletkező keverék (kolloid) mikroszkópos léptékű.
A diszpergált fázisban lévő kolloid részecskéinek mérete olyan, hogy elegendő a fény szétszórásához, és ezáltal a "Tyndall-effektus" néven ismert optikai hatást eredményezi, ugyanakkor kicsiny a kicsapódás, és ez a jellemző az, ami segít felismerni egy kolid oldatot. . A Tyndall-effektus révén.
Ez egy szilárd anyag diszperziója egy gázban, vagy egy folyadék diszperziója egy gázban. Emulzióink is vannak, amelyek a folyadék részecskéinek kolloid diszperziói egy másik folyadékban. A kolloid diszperzió példaként aeroszolt kapunk.
A kolloid anyagok jelen vannak (többek között) a műanyagok, fényképészeti papír, festékek, kerámiák, ragasztók, tinták, cementek, gumi, bőr, szappanok, kenőanyagok, mosószerek, szövetek, ragasztók, rovarölők, ételízesítők, vaj, sajt és egyéb élelmiszeripari termékek.