Kombucha meghatározása, története és Kombucha előkészítése
Ezeréves teaital és természetes probiotikum
Erjesztett ital, amely az ókortól kezdve ismert enyhén stimuláló és gyógyító tulajdonságairól.
A Kombucha 100% -ban természetes ital, amelyet tea-, cukor- és Kombucha-kultúrák régi receptje alapján készítettek. Erjedése a teát vagy az infúziót sokféle vitamint, enzimet, ásványi anyagot és esszenciális szerves savat tartalmazó itallá alakítja. Az ókortól kezdve ismert volt enyhén stimuláló és gyógyító tulajdonságairól.
Miért iszunk Kombuchát?
A Kombucha energiát nyújt, és segít abban, hogy a bélflóra jó állapotban legyen. Tehát a jó egészség és az immunrendszer erős és ellenálló erősítője. És szeretjük!
Szeretné tudni, hogyan kell csinálni?
A Kombucha házi készítése nem nehéz, és ez egy természetes és probiotikus étel, amelyet az étrendünkbe be kell építenünk (mint az ókorban). Megtanulják, hogyan készítsék a Kombuchát!
Kérdések a Kombucháról?
Válaszolunk a kételyekre és kérdésekre, amelyeket gyakran kapunk ügyfeleinktől és fogyasztóinktól szerte a világon.
»Kombucha GYIK
Történelem - Kombucha eredete
Az első információval rendelkezünk Kombucháról
Honnan származik a Kombucha?
Tulajdonságok és előnyök
Számos kedvező vélemény szól a Kombucha tea lehetséges előnyeiről, és hosszú listát tartalmaz az italnak tulajdonított tulajdonságokról.
Ismerjen meg más termékeket és származékokat
Egészségünk és jólétünk érdekében számos más termékben a Kombucha és aktív mikroorganizmusainak kiváló hatása diadalmaskodik.
A kombucha elkészítése
Hogyan készítsen saját Kombucha teát. Alapvető recept:
Készítsen infúziós teát kb. 2-3 evőkanál/liter víz arányban, és hagyja kb. 20 percig pihenni. Célszerű jó minőségű, aromáktól és toxinoktól mentes teát használni (organikus minőségű).
Forrón hozzáadunk kb. 80 g-ot. liter fehér cukrot (literenként egy kis csésze kávé), és jól oldódik. Ennek a folyadéknak szobahőmérsékletre kell hűlnie.
Adja hozzá a Kombucha gombát és az indítószert (az első "gombához" tartozó folyadékot) vagy egy elkészített Kombucha 10% -át. Ez segít a megfelelő erjedés gyors elérésében, és megvédi a fermentort a bakteriális hatásoktól.
Az üvegedényt tiszta, porózus pamutszövet vagy -szövet borítja, és gumiszalaggal rögzíti. A Kombucha teát tartalmazó edényt olyan helyen hagyják (20 és 25º között), amely 7-10 napig nem kap napsütést.
6 nap után már megkóstolhatja az italt, hogy ellenőrizze annak folyamatát. A kívánt erjedési foktól (hosszabb = kevésbé édes) függően a gomba eltávolítható, hogy összepakoljon vagy megkezdje a második erjedést.
A Kombuchát becsomagolva hűtőszekrényben tartják, hogy lassítsák az erjedési folyamatokat (10 ° alatt), vagy ha valószínűleg előkészítették, akkor közvetlenül issza meg!
Gyakran feltett kérdések - Kombucha
Válaszolunk a kételyekre és kérdésekre, amelyeket gyakran kapunk ügyfeleinktől és fogyasztóinktól szerte a világon. Itt tesszük közzé a leggyakoribbakat. Ha nem találja a megfelelő választ, vegye fel velünk a kérdést, és küldjön új kérdést.
Milyen összegeket kell és lehet venni, és mikor?
Az írásokban nincs sok információ arról, hogy mennyit és mikor lehet Kombuchát bevinni. Tapasztalataink szerint azt javasoljuk, hogy kezdetben napi 2 pohárral kezdje. Egy reggel, egy délután vagy este (attól függően, hogy a felhasznált tea tartalmaz-e koffeint). Akkor mindenkinek meg kell találnia a megfelelő mennyiséget. A tested tudni fogja, mi a jó neked. A Kombucheria személyzete sok Kombuchát iszik naponta, és nagyon jól csinálják. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy eleinte az italt frissítő italként vették fel!