Kömény receptek - egyedi ízű ételek
A kömény piskótát Charlotte Brontë idézi a "Jane Eyre" -ben
Bélyegző, az ír burgonyakenyér
Gyors kömény kenyér
Lencse- és kókuszleves köményben sült zöldségekkel
Bárány- és káposztapörkölt köménnyel
Ebben a részben megtalálja kömény receptek a világ minden tájáról származó gasztronómiákból. Mind a napi ételekhez, mind az ínyencebb készítményekhez.
Fűszeres, édes és erőteljes ízéért magvak, A köményt egészben vagy őrölve használják fűszer sok országban, főleg Európa és Ázsiában számos étel és étel ízesítésére szolgál, például húsok, halak, kolbászok, italok, pékségek és sütemények stb.
Sajtok, mint tilsit és a havartit Dániában köménnyel ízesítik, mint Németországban a milbekäse és a spinnenkäse.
A sokoldalúság a kömény óriási, mivel jól kombinálható a legkülönfélébb ételekkel, legyen szó zöldségről, hüvelyesről, gyümölcsről vagy dióról.
Köményes recepteket találhat salátákban, levesekben, vinaigrette-ben, savanyúságban, szószokban, krémekben, pörköltekben, pörköltekben ... Csoda, hogy sok játékot ad szakácsoknak, akik rajonganak az ízért, valamint az ízének és aromájának árnyalatainak számáért.
Ha nem szokott hozzá, vagy nem ismeri, javasoljuk hogy megpróbál egy kis őrölt köményt adni egy tök sárgarépakrémhez, vagy ízesíteni vele egy omlettet vagy egy gombás vagy spárgás pirítóst.
Ebben a részben hozzáadjuk a köményes recepteket ötleteket adni és megmutathatja más országokból származó ételeket, amelyek a kedvenc fűszerünket használják.
Készüljön fel arra, hogy megtanulja, hogyan kell főzni a kukoricát locomóval, mint Argentínában, vagy egy csicseriborsóból, paradicsomból és ananászból készült, ízletes és egészséges salátát, köménnyel együtt. kulináris lehetőségek ennek a fűszernek.