Komplex szénhidrátok mediterrán makrobiotikus étrendben Makrobiotikus mediterrán
Ban ben makrobiotikus A komplex szénhidrátok használata kiemelkedik az egyszerűekétől. Miért? Lássuk a következő bekezdésekben.
A szénhidrátok, más néven szénhidrátok vagy cukrok, szénből, oxigénből és hidrogénből álló molekulák. Ezek a molekulák önmagukban, kettesben vagy csoportosulva járhatják az univerzumot.
Amikor az individualista szellem uralkodik és egyedül mennek, egyszerű szénhidrátoknak hívjuk őket. Ilyen típusú szénhidrát például:
- glükóz, egyszerű mézben és gyümölcsben található szénhidrát
- fruktóz, mézben és gyümölcsben is jelen van
- galaktóz, tejben
Amikor a kapcsolat a legfontosabb, akkor kettőre mennek, és kettős szénhidrátnak nevezzük őket. Íme néhány példa:
- szacharóz, amely a glükóz + fruktóz által létrehozott házasság. Fehér cukorban van
- laktóz, a glükóz + galaktóz megkötése. Az emlősök tejében van jelen
- maltóz, glükóz + glükóz, a sör fő cukora. Kukoricában is jelen van
Vannak olyan molekulák, amelyek szeretik a csapatjátékot és inkább csoportokba mennek, összetett szénhidrátok. Példák:
- keményítő, amely több száz glükózmolekulát tartalmaz. Megtalálhatjuk gabonafélékben, gumókban, gyökerekben és hüvelyesekben ... alapételekben makrobiotikus étrend (a grafika a bejegyzés elején látható)