Könnyen elkészíthető tápláló kukoricakenyér recept

Hozzávalók:

  • 1 csésze liszt
  • 1 csésze kukoricaliszt
  • ⅔ csésze cukor (opcionális)
  • 1 teáskanál só
  • 3 ½ teáskanál sütőpor
  • ⅓ csésze vaj, olvasztott
  • 1 nagy tojás
  • 1 csésze tej

Kidolgozás:

  1. Legalább 22 centiméter körül kerek szivacsot vagy süteményt kenjünk ki (bár használhatunk hosszú téglalap alakú serpenyőt is, ha inkább a kukoricakenyérnek lenne ilyen alakú). Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Egy tálba adjuk a közönséges lisztet, kukoricalisztet, sót, cukrot és sütőport. Keverje jól össze, hogy az összes hozzávalót megfelelően kombinálja és integrálja.
  3. Tegyen egy lyukat a száraz összetevők közepére, és óvatosan öntse bele az olvasztott vajat, a tojást és a tejet. Keverje jól össze, amíg a keverék össze nem keveredik, és csak néhány darab marad.
  4. Öntsük a tésztát az előzőleg kivajazott formába, és süssük 200 ° C-on 20-25 perc között, amíg a teteje megbarnul, és amikor egy fogpiszkálót helyezünk a közepébe, tiszta lesz.

Ha meg akarja csinálni gluténmentes kukoricakenyér, csak ki kell cserélnie az univerzális lisztet a gluténmentes sütő lisztre.

elkészíthető

És hogyan lehet teljes kiőrlésű kukoricakenyeret készíteni?

Ha ahelyett, hogy egy remek közönséges kukoricakenyér, inkább lecseréli táplálóra teljes kiőrlésű kukoricakenyér, rostokkal tele, valójában ugyanolyan egyszerű. Itt vannak a szükséges összetevők és a követendő lépések.

Hozzávalók:

  • 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 2 csésze kukoricaliszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 csésze író
  • ¼ csésze édesem
  • 2 nagy tojás
  • ½ csésze vaj, olvasztva
  • 1 teáskanál só

készítmény:

  1. Kezdjük azzal, hogy a sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra. Legalább 22 centiméteres (téglalap alakú és kerek) tortaformát kenek kevés vajjal. Foglald le.
  2. Egy nagy tálban adjuk hozzá a kukoricalisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Jól összekeverni.
  3. Egy másik tálban keverje össze az írót, a mézet, az olvasztott vajat és a tojást.
  4. Tegyen egy lyukat a száraz összetevők közepére. Adja hozzá a folyékony összetevők keverékét, és gyorsan keverje jól, amíg sűrű tészta nem keletkezik. Túlzott keverés azonban nem megfelelő.
  5. Öntse a tésztát a formába, amelyet korábban kikentünk, egyenletesen elosztva. Süssük 200 ° C-on 30–35 percig, amíg a teteje megbarnul, és amikor a közepébe helyezett fogpiszkáló tökéletesen tiszta lesz.