Könnyű minestrone leves - Könnyű receptek Recept
A Light Minestrone levesnek ez a receptje egy olasz klasszikus változatunk, anélkül, hogy rontanánk az étel ízét.
Hozzávalók 4 fő részére
- 150 g főtt babkonzerv
- 80 g rövid sűrű tészta (cápák, üreges tészta ...)
- 1/2 hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma
- Fél pirospaprika
- 1 szár zeller
- 2 evőkanál könnyű paradicsomszósz
- Olivaolaj
- 1 zöldség alapkocka
- Só, bors
- 1,5 liter vizet
- Apróra vágott bazsalikom tálaláshoz