Könnyű sajttorta
Sok sütemény és sajttorta is létezik, és nem szeretem őket démonizálni, vagy azt sugallni, hogy naponta ehetjük őket. Szeretem a legtöbb receptet könnyíteni, amikor csak lehetséges, és nem árt, ha kéznél vannak olyan kalács nélküli desszertek, amelyek még mindig gazdagok. Ez könnyű sajttorta Tökéletes azok számára, akik ízletes édes harapnivalót keresnek, de ez nem annyira súlyú, és elkészítése is nagyon egyszerű.
Miután sok könnyű sütemény receptet láttam és hónapokig teszteltem, előálltam a kedvenc formulámmal, amellyel bátorítom kísérletezésre. Általában nem édesítőszerekkel főzök Csak csökkentettem a cukor mennyiségét, de ha jó tapasztalataid vannak a folyékony steviával vagy azzal egyenértékű anyaggal, akkor helyettesítheted. A legnehezebb ebben a süteményben másnapra várni, hogy megkóstolhassa.
Hozzávalók
- Tojások L 2
- Tojásfehérje 3
- Cukor vagy édesítőszer 40 g
- Só 1 g
- Vanília esszencia 5 ml
- Citromhéj 2 g
- Friss, felvert sovány sajt 500 g
- Édesített sovány natúr joghurt 500 g
- Kukoricakeményítő (kukoricakeményítő) 60 g
- Eperlekvár vagy kompót cukor nélkül