Könnyű sárgarépa omlett ma a konyhámban

konyhámban
Évek óta nem ettem sárgarépa omlettet, annyira klasszikus Chilében, de itt nem népszerű, és elfelejtettem.
Az én házamban kevés tojással és petrezselyemmel készítették a keveréket, én nagyon egyszerűvé tettem, és metélőhagymával megszórtam a tálaláshoz. Nagyon élveztük, és remek emlékeket idézett elő.

Recept átdolgozva és új fotókkal 2016. március

Ezt a receptet 2010-ben töltötték fel először, hihetetlen, hogy telik az idő. Még mindig szeretem a tortillákat, és mindig különböző zöldségekből készítek, attól függően, hogy mi olcsó vagy hetente szüretelt.

Készítse el ezt a receptet, egyszerű és ha van még darabja, akkor könnyen felmelegíthető a mikrohullámú sütőben.

A recept is érdekelheti: Spenót omlett

Sárgarépa tortilla

4 fő részére
Hozzávalók:

  • 1 hagyma (lehet 1/2 is) apróra vágva
  • 4 közepes sárgarépa, megmosva, meghámozva és reszelve
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál tejszín vagy teljes tej
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • Só és bors ízlés szerint
  • apróra vágott petrezselyem vagy metélõhagyma