Konyha #táplálkozás # egészségügy #Ecuador # EGÉSZSÉGES SÍRADOK, AMELYEK ELKÉSZÜLNEK # GYERMEKEKKEL OTTHON ÉS RÉSZVÉNYEKBEN
Az étel alapvető tényező a fiúk és a lányok fejlődésében. Éppen ezért ebben az elzártsági időszakban nagyon fontos fenntartani a megfelelő táplálkozási és étkezési szokásokat az egyes gyermekek növekedési szakaszának megfelelően. Ily módon nemcsak a testmagasság növekedését biztosítja, hanem csökkenti az elhízás vagy az alultápláltság kockázatát. A jó étrend biztosítja az immunrendszer megerősödését is, amely segít megelőzni a légzőszervi fertőzéseket, a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, többek között.
Ana Cristina Altamirano, a Vita de Pasteurizadora Quito márka táplálkozási szakértője szerint a gyermekek étrendjének 3 fő étkezést és 2 rágcsálnivalót kell tartalmaznia, mindegyiknek körülbelül 3 órás intervallummal kell lennie, vagy a napi tevékenységeiknek megfelelően kell megtervezni, az ütemtervet rögzítve kell tartani annak érdekében, hogy ne hagyja ki az étkezési időket.
A kiskorúak számára a jó táplálkozás garantálásának másik fontos tényezője a változatos étrend fenntartása, minden nap különböző menükkel és minden csoport ételeivel, beleértve: teljes kiőrlésű gabonaféléket, gyümölcsöket (napi legalább 2 adag és bármilyen fajta), tejterméket (2) napi pohár tej vagy joghurt), fehérjék (fehér hús, tojás vagy sajt), zöldségek (naponta legalább 2 adag, például: brokkoli, spenót, savanyúság, paradicsom stb.), hüvelyesek (finom szemek) és a állandó vízfogyasztás a megfelelő hidratálás elérése érdekében.
A cukrok fogyasztásával kapcsolatban a Vita táplálkozási szakember rámutat, hogy ez nem haladhatja meg a napi egy adagot, és javasolja az édességek vagy cukros snackek vásárlásának elkerülését. Helyes helyettesítésük a házi desszertek elkészítése, amelyek amellett, hogy hozzájárulnak a csecsemők megfelelő étrendjéhez, remek alkalom lehet a családdal való megosztásra. „A gyermekek bevonása a desszertek készítésébe nagyon szórakoztató lehet, és hozzájárulhat a pszichomotoros készségek fejlesztéséhez, elkerülheti a képernyőn töltött órák hosszát és integrálhatja a család minden tagját; de mindenekelőtt a legjobb idő megtanítani őket az egészséges táplálkozásra, motiválva őket új készítmények fogyasztására és a házi desszertek kipróbálására. ".
Az egészséges desszertek ideálisak snackként fogyasztani reggel közepén vagy délután, még elegendő energiát biztosítva a házban lévő kicsik számára, hogy otthon elvégezzék az iskolai tevékenységüket; Ebéd végén is fogyaszthatók, amennyiben nem helyettesítik a főétkezést. Tartalmazniuk kell legalább egy gyümölcsöt, egy tejterméket és egy összetett gabonafélét, például zabpehely vagy granola, valamint természetes és tápláló termékeket, például sajtot és vajat. Lehetnek melegek vagy hidegek, és elkészítésük nem lehet túl bonyolult, ezért megtudjuk, hogy összetevőik könnyen emészthetők voltak.
Az alábbiakban Ana Cristina Altamirano, a Pasteurizadora Quito Vita márkanevének táplálkozási szakértője 10 könnyű és egészséges desszert receptet oszt meg, amelyeket a karantén alatt otthon kell elkészíteni a gyerekekkel:
1. JOGURT PARFAIT KIÁVAL
● 1 csésze Vita Life Chia joghurt
● 1 evőkanál méz (opcionális)
● 3 őrölt keksz
● 1 teáskanál Vita sótlan vaj
● ½ teáskanál vanília esszencia
● ¾ csésze eper, eper vagy málna
ELŐKÉSZÍTÉS: Egy edényben keverje össze az őrölt sütiket a vajjal, a mézzel és a tartalékkal. Üvegtartályban, amely lehet pohár vagy üveg, helyezzen aljára egy réteg süti keveréket, majd egy réteg apróra vágott epret, majd a csésze joghurt öntésével. Végül a tetején díszítsük apróra vágott eperrel, és tegyük hűtőbe 30 percre, hogy a keverék tömörödjön.
2. A VITA ZAB JÉGKRÉM SZENVEDÉLY GYÜMÖLCSÖVEL és NARANCSSAL
2 egység naranjilla
100 gr tejpor
2 csésze Vita Avena passiógyümölcs és naranjilla
· 2 csésze víz
180 gr barna cukor
75 gr kukoricakeményítő
1 csésze Vita teljes tej
250 gr tejcsemege
● Közepes serpenyőben hígítsa a kukoricakeményítőt a 2 csésze vízzel és egy csésze Vita teljes tejjel együtt, és melegítse addig, amíg a kukoricakeményítő kb. 10 percig főz. Miután elkészült, tegye egy serpenyőbe, és addig tartsa, amíg meg nem lesz. teljesen hideg.
● Miután kihűlt, a keveréknek olyannak kell lennie, mint egy tömeg, és 350 gr-ot kell mérni.
● Vegye ki a pépet a narancsból, és tegye egy edénybe a barnacukorral együtt, tegye tűzre, 3 percig pirítsa és hagyja kihűlni.