Koronavírus, hogyan lehet intelligensen és egészséges módon feltölteni a szekrényt az elszigeteltség érdekében - Infobae
Mindig tanácsos egészséges lehetőségeket találni otthon, hogy változatos menük készüljenek, amelyek a lehető legtöbb tápanyagot tartalmazzák. Még inkább olyan világjárványok idején, mint amit a világ tapasztal. Egy szakember tanácsokat adott az Infobae-nak, hogy stratégiailag vásároljanak és jól étkezzenek
Sokat mondtak arról, hogy mennyire fontos a megfelelő táplálék az immunrendszer megerősítése és a betegségek megelőzése érdekében. Az elmúlt órákban a szupermarketekben sok ember volt, akik élelmiszert, tisztítószereket és egyéb rendelkezéseket akartak felhalmozni, hogy megfeleljenek az Egészségügyi Minisztérium által javasolt társadalmi elszigeteltségnek, hogy minimalizálják a koronavírus helyi keringésének lehetőségét.
Az igaz hogy a rendelkezésekre alkalmas kamra biztonságérzetet és ellenőrzést nyújt, ha a tanács a lehető legkevesebb távozás a házból és csak alapvető okokból, de mit vegyek? Hogyan lehet okosan vásárolni? Mit kell raktározni?
"Számomra úgy tűnik, hogy a bevásárlás legjobb módja az étkezési csoportok szerinti lebonyolítás, a jobb szervezés és a semmihez való kihagyás." Táplálkozástan végzett diplomás Julieta Ponce (MN 9660), konzultál: Infobae, Arra sürgette, hogy "ne essen kétségbe, nem a világ vége, de talán néhány tipp szolgál majd a figyelembe vételre".
Ebben az értelemben felsorolta azokat az ételeket, amelyek számára elengedhetetlenek.
- Gyümölcsök és zöldségek. "Elengedhetetlen a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, hogy az étrend tele legyen vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és ezáltal fenntartsa a magas védekezőképességet, és ehhez ez az élelmiszercsoport a legjobb szövetséges" - mondta Ponce, aki hozzátette, hogy "ők is segítenek olyan ételeket készítsen, amelyek jelenleg nem kedveznek a súlygyarapodásnak, ahol a kevesebb mozgás és az elzárás trükköt játszhat ".
Számára jó alkalom arra, hogy „kihasználja az időt a finom és egészséges dolgok főzésére; készítse el azokat a recepteket, amelyeket mindig is szeretett volna elkészíteni, de ezeket rövid időre, a rutinra, a munkára, a gyerekekre soha nem lehet megtenni ". „Azok, akik otthon tudnak maradni, kihasználhatják az új szokások elsajátítását; ha a tányér 50% -ában zöldség van, és mielőtt az még nem lenne ilyen, akkor 50% -kal csökkentenék a kalóriákat. ".
- Hüvelyesek és gabonafélék. "Manapság egy másik nagy szövetséges a hüvelyesek és a gabonafélék, például a lencse, a bab, a csicseriborsó, a borsó, a quinoa, a yamani rizs, a teljes kiőrlésű tészta, a zab stb. tanácsolta a Crenyf-csoport táplálkozási szakértője. Ne felejtse el aktiválni a hüvelyeseket egy korábbi áztatással, így élvezve a tápanyagok előnyeit ".
"A reggeli pirítósokhoz elkészítheti saját teljes kiőrlésű kenyerét, és egy hétig tárolhatja a hűtőszekrényben. Ez egy másik nagyszerű tevékenység, amelyet családként végezhetünk, és szórakoztathatjuk a gyerekeket, miközben egészséges és tápláló kenyeret készítünk" - tette hozzá.
- húsok. „A húsok fagyaszthatók, átlagosan hat hónapig tartanak. Vásárolhat melleket és filézve tálcákban vagy kockákban tárolhatja a wok készítését. Fagyassza be a steakeket, az egész húsokat sütéshez vagy pörköléshez "- javasolta a szakember, aki emlékeztetett arra, hogy" a leolvasztás helyes módja az, ha előző nap hűtőbe tesszük, és nem olvasztjuk a pulton, mindig előre és a hűtőben ".
- Tojás. A 30 tojásos juhar megvásárlása jó ajánlás, mivel olcsóbb és felhasználható különféle készítményekben, például szufla, palacsinta vagy édes muffin reggelire, rántott zöldség, kemény tojás salátákhoz, buggyantott tojás a tetejére. pirítós stb.