Koronavírus képes-e túlélni a COVID-19 vírust a fagyasztott élelmiszerekben
Táplálkozási iroda
A vírus túlélési vizsgálata jelenleg azt mutatja, hogy igen
Valóban működik a "vércsoport-diéta"?
Küldje el érdeklődését a következő címre: [email protected]. Táplálkozási szakemberünk, Aitor Sánchez részt vesz és megoldja minden kétségét. Mire vársz?
Jó napot, már több napja gondolkodom rajta. Javasoljuk, hogy mossa meg, sőt, a madridi közösség szerint egy evőkanál fehérítőt tegyen a bőrös zöldségekre és gyümölcsökre mosáskor. Javasoljuk, hogy fertőtlenítsen mindent, ami érintkezésbe kerülhet egy fertőzött személlyel, de tünetmentes lehet, így nincs bizonyosság, hogy az illető kapcsolatba került-e vagy sem. Azt olvastam, hogy a vírus nem terjed az élelmiszeren keresztül, de a fémfelületeken, kartonon, textíliákon terjed. Milyen különbségek vannak? A gyümölcsöket és zöldségeket nyersen fogyasztják, nem rakódhat le rájuk a vírus? Az epret nem lehet hámozni, mivel olyan porózus, ha vízzel és fehérítővel mossuk, valószínűleg ízt nyer. Szeretem az epret, és nagyon gyakran eszem, tanácsos ilyenkor szedni? Ismerem különösen Spanyolország és Huelva remek produkcióját, mit tegyek? Szerintem érdekes lekérdezés. Köszönöm szépen a figyelmet.
Helló, Eli, fontos képesítés, a vírus nem szaporodik az élelmiszerekben vagy a felületeken mert csak embereket és néhány állatot fertőz meg. A tárgyakban vagy az élelmiszerekben való túlélés képessége túlélhető, és az élelem túlélési ideje az ételekben és egyes felületeken nagyon eltérő. Manapság nincs probléma vegyen porózusabb gyümölcsöket, a nyers gyümölcsök és zöldségek higiéniai és fertőtlenítési szokásai pontosan megegyeznek bármely más helyzetben.
Eper és eper
Amit tennünk kellene eperrel vagy más bogyóval, az egyszerűen követni kell a hagyományos protokollt, amely abból áll, hogy vízbe merítjük valamilyen ételfehérítõvel. Ráadásul ebben a fajta gyümölcsben ez is jól jöhet adjon hozzá némi ecetet savassága miatt. Ugyanis némileg csökkenthetjük a környezeti szennyező anyagokat, de az ecetnek nincs antiszeptikus tulajdonsága, és nincs a koronavírus ellen sem.