Kötegelt főzés, hogyan lehet kevesebbet főzni; Tippek és megoldások otthonához
Tartalomjegyzék
Hallottál már "szakaszos főzésről"? Ezzel a módszerrel kiegyensúlyozott heti menüt fog megtervezni és megszervezni. Csak délután kell főzéssel töltenie, hogy az egész héten elkészítse az ételt, és így több szabadidőt élvezhessen.
Ma sietünk, és a hét folyamán nagyon kevés időnk van főzni. Szó szerint a szakaszos főzés jelentése „szakaszos főzés”. És ha a dolgok már elkészültek, még akkor is, ha alapvetőek, sokat segítenek az egészséges táplálkozásban, még akkor is, ha nincs időnk feltenni a kötényünket.
Kötegelt főzés
Csak muszáj dedikálni a héten egy nap főzni vagy használja ki minden alkalommal, amikor elkészít egy ételt, hogy nagyobb mennyiséget főzzön, és egy adagot megspóroljon egy másik napra. Alapvetően ez a szakaszos főzés fogalma.
Kétségtelen, hogy ugyanannyit töltünk 2 adag főzésével, mint 4, tehát használjuk ki a konyhában töltött időt, hogy több napra nagyobb mennyiségű ételt készítsünk.
A szakaszos főzés előnyei
- A diéta egészségesebb lesz, Különösen azért, mert kerüli az előkészítetteket, és mert nem kell improvizálnia: érkezzen, bemelegítsen és ebédeljen vagy vacsorázzon.
- Képes lesz csökkenteni a hulladékot, mert pontosan azt veszi meg, amire szüksége van, és le tudja fagyasztani azokat a részeket, amelyeket nem fog bevenni.
- Ha Önnek vagy egy másik családtagjának szüksége van rá, ehet tupperware-ből a munkahelyen vagy a tanulmányi központban, mert sok étel készen áll a fogyasztásra.
- Hozzájárul a környezeti fenntarthatósághoz, mindig olcsóbb és optimális fogyasztási idejű szezonális ételeket választ.
Tervezzen egy egészséges és könnyű heti tételes főzési menüt
A kulcs a tervezésben van. Ideális esetben, ha elkerüli, hogy minden héten sokat eszik a fején, az van négy heti sablon és felváltva őket, így csak havonta egyszer ismételheti meg.
Tervezze meg a heti menüt
És helyesen tervezni, figyelembe kell vennie a különféle ételcsoportokat. A fő a zöldség legyen, amikor vásárolni megy, a szekér felének gyümölcsnek és zöldségnek kell lennie. Tehát vegye tudomásul, és vegye be a tervezésébe.
Az ötlet az, hogy a hűtőszekrényt vagy fagyasztót készen kell hagyni olyan készítményekkel, amelyekkel csak lehet sok időt és erőfeszítést takaríthat meg a héten. Készíthet extra adagokat az étel megismétléséhez, de kívánatosabb, ha változatos és kiegyensúlyozott heti menüt készítünk, különböző receptekkel.
És hogyan érheti el? A heti menü megtervezése és az egész hét főzése.
Készítse el bevásárló listáját, hogy megszervezze a szakaszos főzést
Ha megtervezte a menüket, a vásárlás könnyebb lesz, és készen áll a listája, amelyhez egyszerűen hozzáad valamit a befejezéshez.
Heti vásárlás
Itt adunk néhány ötletet, de az ideális az, ha az ízléséhez és preferenciáihoz, valamint a friss és szezonális ételek az év minden évszakában.
Zöldségek és zöldségek
Ne hagyja ki ezeket az ételeket a bevásárlókosárában: hagyma, fokhagyma, burgonya, koktélparadicsom vagy más fajta, amelyet szeret salátákhoz, citrom, sárgarépa, spenót, cukkini, padlizsán, paprika, uborka, egy csomó fokhagyma, gomba ízlés szerint, paradicsom (pirítóshoz), avokádó, zöldbab, brokkoli, aromás gyógynövények, például menta, bazsalikom, metélőhagyma stb.
Gyümölcsök és zöldségek a szakaszos főzéshez
Hús
Válasszon csirkecombot, tojást, pulykát vagy csirkemellet, borjúhúst (kevesebb, mint a fehér hús).
Hal
A kék halak tökéletesek, például lazac, szardella, szardínia, bonito,…, fagyasztásra tökéletes. Vásároljon tőkehal vagy szürke tőkehal filét, fagyasztott vagy főtt garnélarákot is.
Tejtermékek
Sima joghurtok, friss sajt, kéksajt ízlés szerint vagy pácolt sajt, reszelt parmezán.
Adja hozzá ezeket az összetevőket a listájához
És ne felejtsen el hozzáadni teljes kiőrlésű kenyeret, szezámot, sót, borsot, diót, főtt lencsét, 1 doboz apróra vágott paradicsomot, szóját, húslevest, ízlés szerint tésztát, barna rizst, főtt vagy szárított csicseriborsót, paprikát, kapribogyót. mustár, méz, édesköménymag, olaj, ecet.
Készítse elő a heti szakaszos főzést
A menüt már megtervezte és megvásárolta, most itt az ideje, hogy munkába álljon.
Készítsen fagyasztó edényeket
A legtöbb készétel jól megfagy: pörköltek, rizs, pörköltek, levesek, krémek stb. Tehát mielőtt elkészít egy jó mennyiségű ételt, gondoljon át arra, hogy mennyi időbe telik annak elfogyasztása és fagyasztása, amennyire csak lehet.