Kovácsolt tojással töltött csirke - Olvasmányok

Olyan recept, amelyet melegen vagy hidegen is fogyaszthat, és amely mindig jól néz ki: egy kör csirke kemény tojással, pirospaprikával és York sonkával töltve. Körülbelül 45 perc sütővel elég.

Hozzávalók csirkéhez kemény tojással töltött

  • 1 csirke, nyitott és csont nélkül
  • 250 g darált sertéshús
  • 150 g főtt sonka szeletelve
  • 3 tojás
  • 100 g piquillo paprika
  • Finom gyógynövények
  • olivaolaj
  • Só
  • Bors

Ez a recept nagyon színes és bonyolultabbnak tűnik elkészíteni, mint amilyen valójában. Nagyon lédús a paprika, a sonka és a kemény tojás töltelékével, amelyet a csirkébe visznek, majd a többiről a sütő gondoskodik.

töltött

A tekercs megkötéséhez használhat hálót, mint a receptünkben vagy kantárszálában, és annyi hurkot készíthet, ahány darabot később a hússal el akar készíteni.

Előnye, hogy melegen vagy hidegen is fogyasztható, mint a felvágottak.

Ha szereted a csont nélküli csirketekercset, akkor ez a recept is tetszeni fog gomba és szarvasgomba töltelék. Vagy ha inkább a töltött csirke hagyományos módját részesíti előnyben, próbálja ki kolbásszal és almával.

Ne hagyja ki étvágygerjesztő receptjeinket Töltött csirke.

HOGYAN KEVERETT TOJÁS TÖLTETT CSIRKE

1. Főzzük meg a tojásokat

10 percig főzzük a tojásokat egy lábasban vízzel. Hagyjuk néhány percig hűlni, és hámozzuk meg, amíg még melegek.