Középkori étrend, jobb, mint a Földközi-tenger - Periodista Digital

(PD/BBC Mundo). - A középkorban élvezett életmód egészségesebb volt, mint a jelenlegi. A középkori férfiak étrendje, zsírszegény, zöldségekben gazdag és sör kíséretében, A brit orvosok szerint sokkal előnyösebb volt a szív számára, mint a rómaiak mediterrán étrendje.

földközi-tenger

Ez a diéta sokkal egészségesebb volt, mint a jelenlegi, amelyben rengeteg szénhidrátban gazdag feldolgozott étel található.

Továbbá Dr. Roger Henderson szerint bár több napi kalóriát fogyasztott (kb. 3500) is gyorsabban megégették őket mivel napi körülbelül 12 órát dolgoztak.

JOBB, NEM RÓMÁBAN

Miután megvizsgálta az akkori dokumentumokat, Roger Henderson felveti, hogy a középkori ételek valószínűleg azok voltak jobb, mint a rómaiak híres "mediterrán étrendje".

Rómában, bár az étrend halat, gyümölcsöt, búzát és olívaolajat tartalmazott, a gazdagok túlzottan vacsoráztak, a szegényeknek pedig nem volt elég ételük.