Krémsajt túró és dió - Recept az isteni konyhából
Ezt a krém-, sajt- és diótúrót nagyon könnyű elkészíteni túrós borítékokkal. Az állaga nagyon krémes, de könnyebb, mint a csak sajtot tartalmazó pudingoké. A dió helyettesítheti a fenyőmagot, és ez is nagyon jó.
Hozzávalók 6 fő számára
- 250 ml könnyű folyékony tejszín
- 200 g krémsajt
- 250 ml tej
- 120g cukor
- 2 boríték királyi túrót
- 100 gr dió
- karamell vagy méz szolgálni
A tejszín, a sajt és a diós túró elkészítése
- Feloldjuk a Aludttej kevés tejben. A maradék tejet és tejszínt a cukorral és a sajttal a tűzön addig melegítjük, amíg minden fel nem oldódik, és a keverék jól integrálódik.
- Hozzátesszük a tej és a túró keverékét, nagyon jól keverje össze rudakkal, és várja meg, amíg felforr. Jelenleg visszavonulunk.
- Visszük a öntőforma vagy egyes formákat töltsön be félig, tegyen néhány nagyon apróra vágott diót, és keverjük a keveréket a tetejéig.
- Hagytuk menő hűtőben, amíg jól meg nem áll. Karamellszirupokkal, a vörös gyümölcs coulis, val vel Folyékony cukorka, vagy csak mézzel csorgatta.