Kukoricadara palacsinta zöldségekkel - New York nyugati részének rákkezelése
A FruitsandVeggiesMatter.gov oldalról adaptálva: Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok, Produce a Jobb Egészségért Alapítvány
Táplálás
| Adagméret | 2 palacsinta |
| Kalóriák | 250 |
| Zsírból származó kalória | 60 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Koleszterin | 35 mg |
| Nátrium | 260 mg |
| Összes szénhidrát | 36 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Cukrok | 7 g |
| Fehérje | 12 g |
| A-vitamin | 30% DV |
| C vitamin | 100% DV |
| Kalcium | 25% DV |
| Vas | 15% DV |
A napi értékek százaléka (DV) 2000 kalóriás étrenden alapul.
Serv_times
Csésze gyümölcs- és zöldségfélék fejenként: 2,0
Készítmény
| Főtt újkrumpli, fél hüvelykes darabokra vágva. | 1 font |
| Gomba, szeletelve | 1 csésze |
| Közepes piros paprika, apróra vágva | ½ |
| Olívaolaj vagy növényi olaj | 2 teáskanál |
| Kis cukkini, durvára aprítva | két |
| A brokkoli ágakat puhára és ropogósra pároljuk | 2 bögre |
| Reszelt parmezán sajt | 3 evőkanál |
| Kakukkfű-levelek | ½ teáskanál szárazon vagy 2 teáskanál frissen, apróra vágva |
| Só | 1/8 teáskanál |
| Bors | ¼ teáskanál |
| Alacsony zsírtartalmú tejföl | 6 evőkanál |
| Gally petrezselyem | |