Kukoricapehely sajttal

kukoricapehely

Tipikus ételek Venezuelában, Hasonló a palacsintához, de ezeket kukoricával (jojoto) készítik, amely nagyon gyengéd és őrölt, zamatában enyhe édességet talál, amely a sokféle töltelékkel (Guayanés sajt, telita sajt, kézi sajt, csirke) kombinálva, hús, sonka), amit felhasználhat, nagyon jó lesz.

Érdekelheti: Spenótleves - Brokkoli krém

Elkészítése egyszerű, Általában vas- vagy budare lemezekre készülnek, de egy teflon serpenyő is megteszi. A tölteléktől függően elkészítheti őket a nap bármely szakában.

Hozzávalók

  • 450gr babkukorica gabonában (használhat konzervet vagy fagyasztottat)
  • ½ csésze tej vagy víz
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál búzaliszt
  • 2 evőkanál kukoricaliszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál vaj
  • Kézi sajt vagy mozarella
  • Só