Kulcsok az ideális súly eléréséhez anélkül, hogy veszélyeztetnénk egészségünket - Valdemoro magazin
A testünk működésének ismerete elengedhetetlen a jó vonal fenntartásához
A karácsony a közelben van, és sokan rettegve nézik ezt az ünnepet, amelyben a felesleges étel szinte elkerülhetetlen. Úgy tűnik, hogy a nyári idő messze van, de az az igazság, hogy a rutin stresszébe lépve a testünknek nem volt ideje stabilizálódni és szembenézni az új túlzásokkal, amelyeket a karácsony magával hoz.
A mindennapi rossz szokások miatt keveset és rosszul eszünk, ami azt a plusz kilót jelenti, amelyet nem tudunk megszüntetni. Ebben a La revista de Valdemoro új jelentésben Raquel Ramírez táplálkozási és dietetikus segítséget kapunk a Valdemoro Metabolic Zen központjában, hogy beszéljünk a leggyakoribb hibákról, amelyeket fogyáskor elkövetünk, és többet megtudhatunk testünk működéséről annak érdekében, hogy egészséges és ideális súlyunk maradjon.
Aki le akar fogyni néhány kilóról, az első dolog, amire gondol, az az, hogy kevesebbet eszik, mint máskor, és a legtöbb esetben valamilyen, rokonok vagy szomszédok által ajánlott étrendbe kezd. Amint elkezdjük, már elkövettük az első két leggyakoribb hibát a fogyás során: csökkentjük az elfogyasztott ételek mennyiségét, és testünket olyan étrendnek vetjük alá, amely a legtöbb esetben táplálkozási hiányosságokhoz vezet, amelyek alultápláltságot okoznak.
A kevesebb étkezés valójában még rosszabbá teszi a helyzetet, amikor a anyagcsere Túl lassú, még egy olyan ételt is, mint a saláta, a szervezet metabolizál és zsírokká alakul át, röviden: a test abbahagyja a feladatát a zsírégetés érdekében. Még a legegészségesebb ételek is képesek erre, ha az anyagcsere-rendszernek helyre kell állnia. A zöldségeken, alacsony zsírtartalmú termékeken alapuló étrend fenntartása hüvelyesek, szénhidrátok vagy zsírok nélkül ellenállást eredményezhet a szénhidrátokkal szemben. Ily módon minden olyan étel, amely eljut a rendszerünkig, még a zöldségek is, a testünk cukrokká alakítja át, és zsírként tárolódik, ahelyett, hogy metabolizálódna és elégetné.
Az egészséges fogyáshoz tudnunk kell, mi történik a testünkben. Ezért tudnunk kell, mi az anyagcsere és mi a funkciója. Az anyagcsere olyan folyamat, amely kémiai reakciókból áll, amelyek olyan sejtekben fordulnak elő, amelyek az elfogyasztott ételt hővé és üzemanyaggá vagy anyaggá (izommá, zsírokká, vérré, csontokká) alakítják. Az élet egyszerű ténye szerint minden ember anyagcseréje folyamatosan működik, ég vagy épül. A lélegzés, a gondolkodás vagy a mozgás olyan energiát igénylő cselekvés, amely csak táplálékfelvétel és az azt követő anyagcsere révén érhető el.
Az egészséges és funkcionális anyagcsere lehetővé teszi számunkra a pontos mennyiséget rendelkezésre álló energia, megfelelő mennyiségű tartalék erő használatra kész, valamint erős és stabil szerkezet. Ezt a célt csak az összes olyan élelmiszer helyes bevitelével lehet elérni, amely biztosítja számunkra a szükséges energiát és tápanyagot. Ellenkező esetben testünk megkezdi a tápanyagok, vitaminok és energia elvesztésének folyamatát éhezés.
Miért nem halunk meg, még akkor sem, ha nem eszünk, az az oka, hogy a test táplálékot talál, annak ellenére, hogy nem fogyasztják el. Honnan származik akkor az étel? Az izomszövetünkről. Bebizonyosodott, hogy amit testünk életben marad, az az, hogy először az izomtömeg felé forduljon a zsírraktárak előtt. Bár ideális lenne, ha fordítva lenne, az igazság az, hogy testünk a saját szöveteit használja üzemanyag keresésére, mert a zsírt vészhelyzetben fogyasztás céljából tárolják. Amikor a napi öt ajánlott étkezés bármelyikét kihagyjuk, arra kényszerítjük a testet, hogy kezdjen dolgozni, anélkül, hogy előbb ellátta volna a szükséges üzemanyaggal. Ennek eredményeként megváltozik az anyagcserénk.
A másik legnépszerűbb tévhit az az állítás, hogy minden embernek más az anyagcseréje, és ezen nem lehet változtatni. Bár igaz, hogy minden ember nagyon különbözik egymástól és bizonyos anyagcserével rendelkezik, mégsem teljesen pontos, hogy nem lehet rajta változtatni. Különböző tényezők vannak, például az egyes élelmiszerekben található tartósítószerek vagy a stressz, amelyek megváltoztatják anyagcserénk sebességét és lelassíthatják, ami a zsírtartalékok növekedését eredményezi.